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ESTAMOS COCINANDO MAL LOS ALIMENTOS
La mayoría de nosotros, estamos cocinando mal los alimentos. En este vídeo te vamos a explicar por qué, y cómo afecta esto a la asimilación de nutrientes, vitaminas etc.
Además, propondremos las mejores alternativas para cocinar las verduras, carnes, pescados y mucho más. Alternativas que nos permitirán asimilar al máximo sus nutrientes y desperdiciar la menor cantidad de vitaminas.
Desde aquí, le doy las gracias a Oscar Picazo por su ayuda en la elaboración de este vídeo. Oscar es un grandísimo profesional y experto en el tema, además de un buen amigo.
✏️✏️ Por cierto, a todos los que os guste cocinar y seguir recetas saludables, os recomiendo este canal https://www.youtube.com/channel/UCjGVbMdksC7kagTniVQfoPQ
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La mayoría de nosotros (sin darnos cuenta, por supuesto), cocinamos mal nuestros alimentos. Lo que implica una peor absorción y asimilación de ciertos nutrientes, vitaminas y minerales.
Hoy, me encuentro aquí con Oscar Picazo: Químico, nutricionista, y divulgador científico en numerosos congresos Internacionales.
En este vídeo, vamos a tratar los siguientes temas:
¿Por qué es importante el cocinado de alimentos y por qué debes prestarle atención a la forma de cocinar?
¿Qué carencias nutricionales puede provocar un mal cocinado de los alimentos?
¿Qué alimentos se suelen cocinar mal?
¿Comer crudo, es una buena alternativa?
¿Qué problema nos encontramos con las verduras, carnes y pescados cuando las cocinamos?
¿Cómo puede afectar el tiempo de cocinado a la pasta, verduras, pescados etc?
¿Existe una vinculación entre la asimilación de proteínas y la forma de cocinar?
¿Cuales son los beneficios principales de cocinar correctamente los alimentos?
¿Cuáles son las mejores técnicas de cocinado para usar en nuestro día a día?
¿Afecta el congelado a la calidad de los alimentos?
¿Qué es la acrilamida? ¿Es cancerígena? ¿Debemos tomar medidas?
Bueno, estas preguntas y muchas más, serán respondidas en este vídeo 
Esperamos que os guste y ayude!
Un fuerte abrazo 
Powerexplosive.