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MI LUCHA HACIA LA COPA DE EUROPA

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MI LUCHA HACIA LA COPA DE EUROPA [LEER DESCRIPCIÓN COMPLETA]► MI LIBRO “Entrenamiento eficiente”
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Quedé campeón de la categoría de -83 kilos y mis levantamientos fueron:

– Primer intento: 180 kilos
– Segundo intento: 185 kilos
– Tercer intento: 190 kilos (Record de Europa Junior, Record de Europa Absoluto (ambos no oficiales) y record de España Junior).

Este vídeo es bastante especial, ya que muestro mi camino hacia el campeonato más importante en el que he podido participar, y además hacia mi marca objetivo desde hace muchísimo tiempo.

En los comentarios de este vídeo os doy la oportunidad de preguntarme cualquier duda que tengáis a cerca de mi entrenamiento o preparación específica. Si os animáis con preguntas interesantes, estaré encantado de responderlas en un siguiente vídeo.

De nuevo os vuelvo a dar las gracias a todos, me he sentido muy apoyado por todos vosotros. Un fuerte abrazo :)

Agradecimientos al canal de CulturismoNatural por su grabación del campeonato: https://www.youtube.com/watch?v=4FAHnN40LL0

Música (On my Own): https://www.youtube.com/watch?v=eKKb7TsppQI


OTROS BENEFICIOS DEL FOAM ROLLER Y PROTOCOLOS DE USO

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foam-roller

AUTOR: OSCAR

AUTOR: ENRIQUE

 

OTROS BENEFICIOS DEL FOAM ROLLER Y PROTOCOLOS DE USO

En esta tercera entrega, como he dicho en la anterior, veremos otros efectos del Foam Roller y protocolos de uso.

Si te has perdido las anteriores, o simplemente quieres refrescar la memoria, aquí están los enlaces directos:

FOAM ROLLER I:FUNCIONAMIENTO Y MECANISMOS

BENEFICIOS DEL FOAM ROLLER EN EL RENDIMIENTO DEPORTIVO

OTROS EFECTOS

En la siguiente tabla podemos ver los dos estudios encontrados sobre otros efectos aplicables del Foam Roller. Ambos tuvieron resultados favorables en sus respectivas áreas, mejorando la hipertensión arterial y el estrés.

A parte de estos también se encontraron mejoras potenciales en la rigidez arterial, en la función endotelial vascular, en la reducción de los niveles de cortisol después del ejercicio, en el incremento de la actividad parasimpática y en la reducción de la actividad simpática.

Los datos en estas patologías demuestran un futuro favorable pero hace falta mucho más respaldo científico para asegurar rotundamente que todos estos beneficios se pueden conseguir con el uso de Foam Roller.

roller-estudio
Debido a la gran diversidad de rollers que existen y que se utilizan en los diferentes experimentos analizados, es fácil que los resultados puedan ser heterogéneos y se dificulte la comparación entre los mismos. Igualmente, la generalización de estos resultados debería realizarse con cautela hasta que no pueda aportarse una mayor evidencia científica estandarizando tipo, tamaño y dureza del Foam Roller, entre otras cualidades de estos instrumentos.

• EFECTOS SOBRE EL EQUILIBRIO

El mecanismo por el que el auto-masaje de liberación miofascial podría mejorar el equilibrio estaría relacionado en el efecto que el masaje tiene sobre la fascia, ya que parece que la propiocepción se reduce cuando existe dolor y, como se ha dicho, con la liberación miofascial el dolor percibido disminuye.

La investigación al respecto es escasa. Además, no ha sido realizada en sujetos sanos. Así que se necesita más evidencia para probar los efectos del auto-masaje de liberación miofascial sobre el equilibrio.

PROTOCOLOS

El Foam Roller se utiliza principalmente en el calentamiento y/o en la vuelta a la calma.

En el campo de protocolos de tratamiento, no hay concordancia de opiniones a la hora de establecer un tiempo de aplicación o series de este. En [38] se comparan los resultados al realizar 2 series de 5 segundos y 2 series de 10 segundos en diferentes sujetos. Los resultados obtenidos fueron mejores en el segundo grupo. En la misma línea, [8] también dividió su estudio en 2 protocolos: 5 series de 20 segundos y 5 series de 60 segundos. En este caso la ganancia fue mayor en el protocolo de 60 segundos (16%) que el de 20 (10%).

roller-grafico Es posible pensar a partir de estos datos que a mayor tiempo de aplicación se consiguen mejores resultados, pero es necesario más estudios para esclarecer este concepto.

En [6] como regla general, recomienda diez repeticiones lentas en cada posición o musculo durante de cinco a diez minuto y a menudo anima a los atletas o clientes simplemente rodar hasta que el dolor desaparezca.

En otro estudio reciente, [30] afirma que el trabajo con el Foam Roller de forma transversal al eje vertical del cuerpo tenía mayor efecto que de forma paralela.

roller-hombre

Es importante comentar que el Foam Roller muestra mejores resultados en las musculatura cercana a la cadera (cuádriceps, banda iliotibial, psoas etc.) gemelos o pectorales. Como hemos estado viendo en los mecanismos fisiológicos y efectos anteriores el protocolo variara y dependerá del objetivo que pretendamos conseguir por lo que establecer un protocolo estándar es complicado. Aun así doy algunas pautas para poder guiarse:

 

• Si lo que buscamos es una ganancia articular rápida para un calentamiento, lo ideal sería 2-3 series de entre 10-60 segundos por grupo muscular.

• Si queremos realizar un liberación miofascial de calidad las series serán 1-2 y el tiempo de aplicación deberá ser mínimo 3 minutos en la misma zona a tratar y con poco movimiento. Teniendo en cuenta que necesitaremos una herramienta más específica si queremos incidir en la fascia profunda/epimisio.

• Para la mejora de DOMS podemos hacer el primer protocolo o alargar los tiempos según la percepción del dolor o la zonas que notemos más “fibrosas”.

En el siguiente y último artículo de la saga veremos los tipos de Foam Roller que nos podremos encontrar, además de otras herramientas y las conclusiones finales.

PROGRAMA AVANZADO DE PRESS BANCA

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AUTOR: AGUSTÍN

           

PROGRAMA AVANZADO DE PRESS BANCA
por Jonnie Candito

ores-banca
Traemos al blog otro aporte de Jonnie Candito al mundo de la fuerza. En este caso se trata de un esquema de trabajo para potenciar el press banca, que sé que a muchos les va a venir muy bien.

OBJETIVOS DEL PROGRAMA

El presente programa está diseñado principalmente para aquel levantador avanzado que quiere superarse en el press banca, ya sea en periodo competitivo o no, con una alta frecuencia, volumen y especificidad.

Cuando Candito se refiere a avanzado, significa aquella persona que lleva años entrenando, lo ha probado todo y no pasa de los 140-150 en banca. Si tú todavía manejas pocos kilos o eres novato, te recomiendo pasar a rutinas más simples: Fullbody para principiantes, Strong Aesthetic, 5×5 o Linear Programming.

Recomiendo haberle echado un vistazo al Excel adjunto y tenerlo abierto mientras pasamos a su explicación.

FASES DEL PROGRAMA

FASE DE FATIGA. Semanas 1, 2 y 3: durante este, la banca se realizará en frecuencia 5, con el objetivo de acumular algo de fatiga y volumen de entrenamiento, haciendo también énfasis en los accesorios. El objetivo es imprimir velocidad a la barra con un esfuerzo moderado.

En la semana 3 se añade un rango por el que situarse como método de autorregulación. Candito recomienda dar el máximo en este ejercicio, al menos una vez en la semana.

FASE DE VOLUMEN CON ESPECIFICIDAD Y RECUPERACIÓN COMPLETA. Semana 4: el press banca pasa a frecuencia 2 con el objetivo de darle trabajo al ejercicio en cuestión, con una intensidad más alta pero con una buena recuperación entre sesiones.

FASE DE PICO DE INTENSIDAD. Semana 5: la intensidad sigue subiendo, y esta vez se llega incluso al máximo en el 5RM, aunque se intentarán sacar más repeticiones en los dos entrenos, sin fallar.

FASE DE PESO MÁXIMO. Semana 6.

EJERCICIOS ACCESORIOS

Respecto al peso a usar, Candito recomienda que sea el suficiente como para que no sea un paseo, sentir al músculo trabajar, sin quemarse de cara a las siguientes sesiones.

El rango de repeticiones estará determinado por dos factores:

Transferencia: Candito da a entender con esto que se deben escoger los ejercicios accesorios que más impacto tengan en la mejora del press banca, lo que no quiere decir que sea el mejor camino para progresar el añadir muchos ejercicios accesorios, sino que al llegar a un punto en el que hacer más banca no te hace ya levantar más kilos, se hace necesaria la inclusión de otros ejercicios. Por ejemplo, un press con agarre cerrado o unos dips transferirán más al press banca que unas extensiones de tríceps en polea.

Variación: ejecutar los ejercicios accesorios en un rango de repeticiones distinto al de los principales puede contribuir a meter más kilos en la banca, e ir variando este rango de repeticiones y los ejercicios en sí, según necesidades, también. Además, incluir más planos de movimiento (horizontal y vertical, contando el inclinado como vertical) otorgará un mayor estímulo transferible.

Esto último tiene relación con la activación de los músculos agonistas en un press banca, como podemos observar en la tabla siguiente.

pres-grafica

Gráfica: implicación muscular respecto a la intensidad en el press banca (PowerExplosive.Entrenamiento.Eficiente.Explota.Tus.Limites 2015).

Si al press banca lo trabajamos solo en rangos de fuerza (85-100% RM), el tríceps y el haz anterior del deltoides demuestran una activación mayor que el pectoral en sí, por lo que añadir, si fuese necesario, ejercicios que enfaticen más en el pectoral podría ayudar.

Igualmente, por encima del 90%, la activación del tríceps queda un tanto rezagada respecto a los otros dos músculos. Incluyendo ejercicios que toquen un poco más los tríceps como press banca con agarre cerrado o fondos, daremos un plus al tríceps que puede transferirse en una mejora en el press banca en estos porcentajes.

Obviamente, estamos suponiendo que aquellos que estáis leyendo esto usáis una postura de competición, con retracción escapular, arqueo y leg drive, que demuestra ser mejor en press bancas pesados, ya sea en competición o no.

EJERCICIOS DE AISLAMIENTO

En este caso, el peso resulta casi irrelevante. Candito afirma que la variedad de ejercicios es más importante, por lo que recomienda cambiar los ejercicios para tocar todas las debilidades que haya en un press banca, pero no para darle aún más trabajo a aquellos que ya se fatigan lo suficiente con el propio press banca y el accesorio.

Esto quiere decir que se puede ir más suave o más fuerte según necesidades, ya depende del usuario de la rutina. Lo que sí veo conveniente, en mi opinión, es incluir trabajo para el conjunto del manguito rotador y trapecio medio-inferior. Band pull apart, band W, face pull, YTWL+I, rotaciones externas, entre otros, recogidos todos en este vídeo.

CONSIDERACIONES

– Como se ha dicho, según Candito, un levantador avanzado es aquel que levanta más de 140-150 en press banca; aquel que no progresa mensualmente, menos semanalmente, sino en un periodo mayor; aquel que distingue la fatiga muscular del trabajo realizado del dolor del sobreentrenamiento/lesiones; aquel que ha probado muchos esquemas de progresión y está curtido bajo la barra. Es por esto que si no cumples estos requisitos, te remitas a las rutinas mencionadas anteriormente.

– Un avanzado debe jugar con más variables en su programación. En este nivel, ya no se trata de seguir una progresión cualquiera y progresar casi sin esfuerzo; tampoco de despreciar el peso corporal: llegados a este punto, hasta el agua retenida importa en cuanto al pesaje de las categorías, en las que siempre se intentará estar en el extremo superior, por norma general, ya que también importan los puntos Wilks.

– Lo óptimo sería bajar la frecuencia de los demás levantamientos mientras dure este programa, al menos durante las tres primeras semanas, teniendo luego en cuenta que ningún ejercicio debe estorbar la recuperación de los músculos agonistas.

– Candito no recomienda realizar dos ciclos seguidos. Desde Powerexplosive apoyamos la individualización, por lo que el sujeto decidirá, dependiendo de sus sensaciones, si se toma un descanso o es capaz de realizar otro ciclo en perfectas condiciones. Para lo primero, hay un apartado en el Excel llamado “Offseason”, con el cual se mantendrán las marcas conseguidos con un mínimo volumen; para lo segundo, igualmente, y de forma personal, recomiendo una semana de descarga, reduciendo un poco la intensidad, el volumen y la frecuencia.

– Este planteamiento puede usarse de cara a una competición de press banca.

– La motivación y el buen estado de ánimo juegan, creas o no, un papel fundamental en cuanto a rendimiento y evitar lesiones.

– Asímismo, la nutrición y el descanso, como en cualquier programa, son muy importantes. Personalmente, y de forma general, recomiendo altos carbohidratos y un perientreno muy cuidado.

– Paciencia, constancia y pasión, eso es lo que hace falta para progresar con esta rutina, lo demás lo pone Candito. ¡A por esos récords!

DESACARGAR CALCULADORA PRESS BANCA

FUENTE

http://www.canditotraininghq.com/free-strength-programs/

TIPOS DE FOAM ROLLER

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foam-roller

AUTOR: OSCAR

AUTOR: ENRIQUE

 

TIPOS DE FOAM ROLLER

He aquí la última entrega de esta serie de artículos sobre el Foam Roller. Si no has leído los anteriores, te lo recomiendo encarecidamente antes de continuar:

FOAM ROLLER I:FUNCIONAMIENTO Y MECANISMOS

 BENEFICIOS DEL FOAM ROLLER EN EL RENDIMIENTO DEPORTIVO

FOAM ROLLER: PROTOCOLOS DE USO

TIPOS DE FOAM ROLLER

Hay muy poca literatura actualmente en la que se comparen los diferentes tipos de rollers.

Hay una tesis [3] que compara los resultados entre un foam estándar y foam con vibración (muy novedoso en el mercado actual). Las medidas fueron favorables al foam sin vibración aunque no de forma significativa y debido a la baja muestra (15 personas) se hace necesaria más investigación.

Otro estudio [11] analiza las diferencias de presión y contacto con la piel entre un Multilevel Rigid Roller (MRR)(a) y un Bio-Foam Roller (BFR)(b). Los resultados fueron que se obtiene una mayor presión para el MMR y mayor área de contacto con el BFR debido a que se deforma más fácilmente. El autor invita a pensar que en las zonas muy específicas y pequeñas de tratamiento sería más útil el MMR debido a que tiene menos deformación al contacto.

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OTRAS HERRAMIENTAS SIMILARES

Además del Foam Roller, existen otras herramientas de liberación miofascial y tejidos blandos (IASTM). Técnica Graston (izquierda), Fascial abrasion technique (FAT) (derecha), Mio-Bar (centro), ASTYM…, entre otros.

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Como características generales, suelen ser piezas de metal o plástico con diversas formas y que se aplican directamente sobre la piel con o sin alguna crema específica utilizando como mecanismo básicamente la fricción repetida y continua.

Respecto a la evidencia de estas herramientas, en [25] se compara el uso del Foam Roller con FAT en la ganancia de rango articular en agudo. Los resultados fueron favorables al FAT con un 10-19% de ganancia vs 5-9%. Aunque ambos conseguían resultados, FAT los mantenía hasta 24 horas después y el Foam Roller no.

roller-rodilla
También en [23] se consiguen resultados positivos para la ganancia de rango articular en el hombro.

Por otro lado, hay estudios con resultados inconcluyentes como [17] o como [40] en el que incluso hay una disminución significativa en la percepción y un aumento significativo en el dolor post-uso por lo que habría que hacer una revisión más profunda para analizar su eficacia.

Habitualmente siempre se aplican por un terapeuta y no de forma autónoma como los rollers, además de una característica diferenciadora: su alto precio. Hablamos de que una sola pieza básica puede valer entre 80-150€ dependiendo de la marca, mientras que si hablamos de algún pack, los precios ascienden a más de 1000€.

CONCLUSIONES

– Parece muy interesante la idea de utilizar Foam Roller o cualquier otra herramienta que permita un auto-masaje de liberación miofascial, ya que es fácil de aplicar, no tiene un precio elevado y la investigación apunta a que puede ser útil.

– Al ser una herramienta relativamente nueva no hay un respaldo lo suficientemente sólido, aunque muchos entrenadores basándose en su experiencia práctica recomiendan su uso.

– El Foam Roller se muestra eficaz de forma rotunda para:

• Ganancia de rango articular de forma aguda y crónica.

• Mejora del dolor muscular de aparición tardía y su prevención.

– El Foam Roller se muestra eficaz pero con baja evidencia aún para:

• Mejora de la hipertensión arterial.

• Mejora del estrés.

– El Foam Roller no es eficaz para:

• Mejora del rendimiento deportivo o eficiencia neuromuscular de forma directa.

– Otros detalles:

• Combinar el uso del FR con protocolos de estiramientos estáticos consigue los mejores resultados,siempre y cuando sea de forma aislada, sin ser previo a otra actividad deportiva.

• A partir de los 10 minutos post-uso empiezan a disminuir los efectos agudos.

• Más eficaz usándolo transversal al eje vertical del cuerpo que paralelo.

• Hay que adecuar los protocolos al objetivo que queremos conseguir.

• No hay evidencia sobre qué roller es más recomendable o dé mejor resultado.

Y para acabar:

Uno de los puntos a favor de esta terapia es que no necesita la presencia de un especialista una vez se aprende la técnica, facilitando de esta forma el uso de este implemento a toda la gente.

Sin embargo, con esto no se quiere decir que el uso del Foam Roller sea mejor ni sustituya un terapeuta. La terapia manual por un fisioterapeuta es la mejor opción siempre que sea posible porque las manos funcionan mejor que la espuma, pudiendo sentir los cambios en la densidad del tejido. No obstante, el Foam Roller puede proporcionar un auto-masaje ilimitado y económico, siendo esta una de sus mayores virtudes (Boyle, 2012).

ANTEBRAZOS “DE TITANIO”. CONSTRUYE TU PROPIO WRIST ROLLER

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vicente 21 Incluye Omega 3 en tu dieta, ¡ES UNA ORDEN!

Autor: Vicente

       

ANTEBRAZOS “DE TITANIO”. CONSTRUYE TU PROPIO WRIST ROLLER

antebrazo-roller
¿Quieres unos antebrazos a lo “old school”?

¿Quieres unos antebrazos grandes, fuertes y capaces de estrangular el pescuezo de Fernando Alonso?

(¡Aunque sabemos que eso último es muy difícil!).

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“Sí, efectivamente está difícil la cosa”

Pues hoy en Bricoexplosive os vamos a enseñar a construir vuestro propio WRIST ROLLER casero.

EL WRIST ROLLER

Para los no bilingües, ¿en qué consiste un wrist roller? Básicamente traducido al castellano “wrist roller” sería algo así como “rodillo de antebrazos”.

El mecanismo por el que funciona es muy sencillo. Consiste en agarrar un palo y enrollar alrededor una cuerda con un lastre (normalmente un disco, aunque podemos utilizar kettlebells, botellas de agua, etc).

Hay 2 variantes principales en este ejercicio:

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TRABAJO DE FLEXORES (el más difícil): Consiste en enrollar (trabajo concéntrico) la cuerda llevando ambas muñecas alternativamente hacia la flexión (como si quisieramos tocar el antebrazo con la palma de la mano).

TRABAJO DE EXTENSORES: Consiste en enrollar (trabajo concéntrico) la cuerda llevando ambas muñecas alternativamente hacia la extensión (como si estuvieramos acelerando en una moto).

Una vez enrollamos la cuerda por completo lo ideal es hacer el movimiento opuesto de modo que desenrollemos la cuerda trabajando excéntricamente los flexores o extensores del antebrazo (depende de la variante que estemos ejecutando).

MATERIALES

antebrazo-manos
0. Vuestras manos, limpias…

antebrazo-palo
1. Un palo (PVC, madera, etc) con una anchura del ancho de nuestras caderas aproximadamente. Buscad que sea un material que no sea muy rugoso, y tenga buen agarre, de cara a que luego no os hagáis heridas en las manos y podáis agarrarlo con firmeza. A mí me gusta de madera.

antebrazo-cuerda
2. Una cuerda resistente (en general, cualquier cuerda vale).

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3. Un taladro con una broca ligeramente más ancha que la anchura de la cuerda (para que la cuerda entre bien).

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4. Una sierra que corte bien, en caso de que el palo sea muy largo y lo queráis hacer más corto.

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5. Un cepillo y un recogedor para recoger las virutas que caigan (si no queréis que os lluevan luego collejas).

CONSTRUCCIÓN

antebrazo-construccion
0. Preparad todo el material previamente, no vaya a ser que os lleveis sustos cuando os falte el taladro o ¡collejas cuando os falte el cepillo y el recogedor¡.

1. Cortad el palo a una anchura entre la distancia entre vuestros hombros y la distancia entre vuestras caderas aproximadamente.

2. Coged el taladro y hacer un agujero en la mitad del palo.

3. Meted la cuerda por el agujero que habeis hecho en el palo.

4. Atad la cuerda haciendo un nudo doble por un extremo y dejad el resto de la cuerda caer.

5. Probad atando vuestro lastre escogido y comprobad si la cuerda es demasiado larga (en ese caso cortadla hasta que tenga una longitud ideal).

6. Disfrutad de vuestro nuevo, único y casero WRIST ROLLER.

PROTOCOLO DE USO

antebrazo-sets
Cada uno puede utilizar el protocolo que desee, yo os voy a contar un protocolo estándar para aquellos que no tengan muy claro como incluir este ejercicio en su entrenamiento.

Frecuencia semanal: 2-4 días semanales (idealmente al final de vuestro entrenamiento).

Series y repeticiones: 2-4 series de trabajo de extensores (concéntrico y excéntrico) y 2-4 series de trabajo de flexores (concéntrico y excéntrico).

ADVERTENCIA

antebrazo-peligro
¡OJO al uso de este ejercicio en personas que cursen con tendinitis de los flexores o extensores de antebrazo (epitrocleitis o epicondilitis)¡

Se puede incluir en vuestra rutina pero, tened mucho cuidado al principio e id probando muy poco a poco, porque este ejercicio podría agravar vuestra tendinitis.

Sería interesante que realizaseis la fase excéntrica con poco peso (desenrollar la cuerda), ya que alguna evidencia científica sugiere que el trabajo excéntrico podría ser una herramienta interesante de cara a mejorar los síntomas de las tendinitis.

Revisión sistemática del entrenamiento excéntrico en tendinitis.

Y hasta aquí todo, compañer@s . ¡A darle caña a esos antebrazos!

ENTENDIENDO EL COLESTEROL Y PERFIL LIPÍDICO

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powerexplosive_diego

AUTOR: DIEGO

       

ENTENDIENDO EL COLESTEROL Y PERFIL LIPÍDICO

Todos en algún momento hemos oído hablar del colesterol bueno (HDL) y colesterol malo (LDL), pero estoy seguro de que pocas personas saben que el tema del transporte del colesterol, y de otros lípidos, va más allá.

En este artículo me gustaría explicar de una forma completa de qué manera se transportan los lípidos por nuestro organismo, tanto si provienen de la dieta como si son endógenos (lípidos que tenemos ya almacenados en nuestro organismo).

Antes que nada, hemos de saber que los lípidos, insolubles en agua, se transportan desde el tejido de origen hasta los tejidos donde van a ser almacenados o consumidos en unas especies de cápsulas llamadas lipoproteínas, cuyas membranas están formadas por moléculas que sí permiten el transporte de estos por la sangre, formadas fundamentalmente por lípidos y proteínas (llamadas apoproteínas o apolipoproteínas).

colesterol-lípidos
Hay diferentes tipos de lipoproteínas que difieren en densidad debido a su composición y tienen funciones específicas.

colesterol-tabla
Se puede ver que hay 5 tipos que van de mayor a menor densidad, empezando por las HDL y acabando por los quilomicrones. Como podemos ver, a menor % de TAG (triacilgliceroles) y mayor porcentaje de proteínas, más densa será la lipoproteína.

Algo a destacar en esta tabla es que el porcentaje de colesterol se divide en colesterol libre y ésteres de colesterol. Los ésteres de colesterol se forman a partir de una reacción química por medio de una enzima llamada LCAT, en la que el grupo polar del colesterol, que es un gupo -OH, se cambia a un grupo éster gracias a la lecinita.

Como he comentado antes, las lipoproteínas tienen proteínas que pueden tener varias funciones. Pueden tener función estructural como apoB-48, activador o inhibidor de enzimas que permiten el correcto funcionamiento del transporte de los lípidos como apoC-I y también como ligandos de receptores específicos, es decir, son como llaves que tienen las lipoproteínas para interaccionar con la célula, como apoB-100. A partir de esta introducción, voy a pasar a comentar las vías de transportes de lípidos, tanto exógenos como endógenos.

LÍPIDOS EXÓGENOS

Cuando hablamos de lípidos exógenos, nos referimos a aquellos que hemos ingerido a través de la dieta. Estos lípidos se absorben en el intestino delgado y, una vez absorbidos, se ensamblan dentro de una lipoproteína, en este caso el quilomicrón, que es la lipoproteína más grande y menos densa debido a la elevada cantidad de lípidos. Al principio el quilomicron sólo tiene una apoproteína cuya única función es estructural, la apoB-48. Ya en el torrente sanguíneo, por medio de las HDL, adquieren dos apoproteínas, una va a servir para activar una enzima (LPL) que veremos a continuación, la apoC-II, y otra va a servir como ligando, la apoE.

Por acción de la lipoproteína lipasa (LPL), que se activa por medio de la antes comentada apoC-II, anclada en la superficie de las células endoteliales, se produce la hidrolisis de los TAG, transformándose en los ácidos grasos que vamos a utilizar como energía o para almacenarse en el tejido adiposo. Tras la hidrolisis de los TAG, se transforma en un quilomicrón remanente. Después, estos quilomicrones remanentes, cargados de colesterol, se introducen en el hepatocito, las células que componen el hígado, por medio de la apoE. Finalmente, el quilomicrón se degrada en colesterol y aminoácidos en unos orgánulos de la célula llamados lisosomas.

En resumen, el trabajo de los quilomicrones es transportar los TAG de la dieta al músculo y tejido adiposo y el colesterol de la dieta al hígado.

LÍPIDOS ENDÓGENOS

Es muy parecido al que hemos visto con anterioridad. En este caso, las lipoproteínas van a ser las llamadas VLDL, que no LDL, que ya las veremos más tarde. Las VLDL se ensamblan en los hepatocitos cuyo contenido son TAG, y colesterol, tanto endógeno como exógeno.

En el torrente sanguíneo las VLDL, como ya pasaba con los quilomicrones, adquieren por medio de las HDL, las apoC-II y apoE. Por acción de la LPL, los TAG se van a hidrolizar, es decir, se van a dividir en ácidos grasos y glicerol. Tras esta hidrolisis obtenemos las IDL, que pueden seguir dos vías. La primera es que el hepatocito capte las IDL, degradándose en los lisosomas; la segunda es la transformación de IDL a LDL por una enzima, la lipasa hepática.

En el siguiente esquema se pueden ver el resumen de las dos vías, tanto de la exógena (izquierda), como de la endógena (derecha).

colesterol-metabolismo
¿CÓMO SE DISTRIBUYE EL COLESTEROL A LOS TEJIDOS?

Para ello, hemos de hablar del metabolismo de las LDL que, como he dicho antes, se forman a partir de las IDL.

Las LDL se encargan del transporte de colesterol a diferentes tejidos, pudiendo formar parte de la membrana plasmática o ingresando dentro de la célula para ser utilizado en la síntesis de compuestos derivados, como las famosas hormonas T3 y T4. El problema de las LDL surge cuando hay una gran cantidad de colesterol que no podemos utilizar, ni como parte de la estructura celular ni para formar derivados del mismo. Cuando esto sucede, el exceso de colesterol se acumula en las arterias dando lugar a problemas como artritis, enfermedades cardiovasculares, cerebrales, infartos, etc.

Algo necesario a tener en cuenta, además de saber la concentración de las LDL, que también es importante, es ver el tamaño de las mismas porque se ha visto que es un fuerte predictor de enfermedades cardiovasculares (1), siendo la causa más común la resistencia a la insulina (2). La resistencia a la insulina se debe al sedentarismo y un consumo excesivo de carbohidratos.

TRANSPORTE REVERSO DEL COLESTEROL

En este caso hay que hablar de las HDL. En el hígado e intestino delgado se sintetizan en forma de HDL, que son pequeñas partículas ricas en apoproteínas y muy pobres en colesterol. La función que tienen las HDL es cargarse de colesterol proveniente de los quilomicrones e IDL, membranas celulares y del interior de las células.

Tras cargarse de colesterol, las HDL lo transportan al hígado para eliminarlo. En este caso las HDL no se degradan, por lo que después de llevar el colesterol que tenían almacenado al hígado, pueden seguir cargándose de colesterol.

colesterol-transporte
Para ello las HDL deben interaccionar con dos proteínas:

1. SR-B1: esta proteína es la que facilita la transferencia de colesterol desde las HDL hasta los hepatocitos.

2. Transportadores ABC (ATP-Binding-Cassete): permiten el intercambio de colesterol entre la membrana plasmática y las HDL.

FORMAS DE MEJORAR EL RATIO HDL:LDL

– Consumir alimentos como queso (3), huevo (4), aguacate (5), pueden ayudarnos a aumentar nuestros niveles de HDL.

– Dormir alrededor de 8 horas diarias (6).

– Realizar ejercicio físico (por ejemplo, entrenamiento con pesas (7) ).

ENTRENAMIENTO Y MEJORA DEL PERFIL LIPÍDICO

En primer lugar hablaremos, a través de varios estudios, sobre cómo el entrenamiento de resistencia puede ayudarnos a mejorar nuestro perfil lipídico.

– Se observó después de 24 semanas de ejercicio aeróbico que personas de entre 50 y 75 años, tanto hombres como mujeres, pudieron mejorar su perfil lipídico en estos datos: las LDL disminuyeron en 2.1 +/- 1.8 mg/dl, las HDL aumentaron en 1.9 +/- 0.5 mg/dl y las VLDL disminuyeron en 0.7 +/- 0.4 nmol/L (8).

– Se quiso saber si el genotipo de la apoproteína apoE era un factor en cuanto al aumento de las HDL. Formaron 3 grupos, apoE 2, apoE 3 y apoE 4, y tras 9 meses de entrenamiento de resistencia se vio que en los 3 grupos hubo un aumento de las HDL, pero el grupo apoE 2 fue al que más le aumentaron las HDL (9).

– En este estudio se observó que tras varias semanas entrenando deportes de resistencia, las apoproteínas apoB, que son parte de la estructura de las VLDL y LDL, disminuyeron, por lo que se puede traducir como una disminución de estas dos lipoproteínas (10).

Tras ver como los deportes de resistencia nos ayudan a mejorar, vamos a ver cómo los deportes de alta intensidad (HIIT, entrenamiento de fuerza) nos pueden ayudar a mejorarlo también:

– En este estudio se observaron 20 hombres desentrenados de entre 21 y 36 años, en los cuales, tras realizar hiit 3 veces a la semana durante 2 meses, sus niveles de HDL aumentaron (11).

– En este estudio se demostró, en sujetos sanos, sujetos con enfermedades coronarias preclínicas y pacientes con dislipidemia alimentaria, que realizar ejercicios de cargas máximas y submáximas aumentaba las HDL y las apoA, que son las apoproteínas de las HDL, y disminuían triglicéridos, las LDL y las apoB, las apoproteínas de las LDL (12).

– En este estudio se sometieron a hombres con una edad media de 33 años. y a mujeres con una edad media de 27 años a 16 semanas de entrenamiento con pesas. Transcurrido este tiempo, en las mujeres se vio una reducción de colesterol en un 9.5%, de las LDL un 17.9% y de los TAG en un 28.3%. En los hombres el LDL disminuyó en un 16.2% (13).

– En este estudio se vio como en niños obesos el ratio apoB/apoA-I (que puede considerarse como un marcador para el seguimiento del síndrome metabólico) disminuyó tras 8 semanas de entrenamiento (14).

CONCLUSIONES

Como se ha podido observar, el transporte del colesterol y otros lípidos no son sólo son las HDL y LDL, sino que también participan otras lipoproteinas (las comentadas a lo largo de este artículo). En cuanto a que si se quiere mejorar el perfil lipídico (HDL, LDL, TAG…), habrá que evitar alimentos milagrosos, medicamentos, etc.

Todo se basa en una buena alimentación, ejercicio y un buen descanso. Si se cumplen estas tres normas, el objetivo de mejorar nuestra salud estará más a nuestro alcance.

REFERENCIAS

1. Superko, H. R., & Gadesam, R. R. (2008). Is it LDL particle size or number that correlates with risk for cardiovascular disease?. Current atherosclerosis reports, 10(5), 377-385.

2. Gray, R. S., Robbins, D. C., Wang, W., Yeh, J. L., Fabsitz, R. R., Cowan, L. D., … & Howard, B. V. (1997). Relation of LDL size to the insulin resistance syndrome and coronary heart disease in American Indians the strong heart study. Arteriosclerosis, thrombosis, and vascular biology, 17(11), 2713-2720.

3. Huth, P. J., & Park, K. M. (2012). Influence of dairy product and milk fat consumption on cardiovascular disease risk: a review of the evidence.Advances in Nutrition: An International Review Journal, 3(3), 266-285.

4. Blesso, C. N., Andersen, C. J., Barona, J., Volek, J. S., & Fernandez, M. L. (2013). Whole egg consumption improves lipoprotein profiles and insulin sensitivity to a greater extent than yolk-free egg substitute in individuals with metabolic syndrome. Metabolism, 62(3), 400-410.

5. López, L. R., Frati, M. A., Hernández, D. B., Cervantes, M. S., Hernández, L. M., Juarez, C., & Morán, L. S. (1995). Monounsaturated fatty acid (avocado) rich diet for mild hypercholesterolemia. Archives of medical research, 27(4), 519-523.

6. Kaneita, Y., Uchiyama, M., Yoshiike, N., & Ohida, T. (2008). Associations of usual sleep duration with serum lipid and lipoprotein levels. Sleep, 31(5), 645.

7. Ullrich, I. H., Reid, C. M., & Yeater, R. A. (1987). Increased HDL-cholesterol levels with a weight lifting program. Southern medical journal, 80(3), 328-331.

8. Halverstadt, A., Phares, D. A., Wilund, K. R., Goldberg, A. P., & Hagberg, J. M. (2007). Endurance exercise training raises high-density lipoprotein cholesterol and lowers small low-density lipoprotein and very low-density lipoprotein independent of body fat phenotypes in older men and women.Metabolism, 56(4), 444-450.

9. Hagberg, J. M., Ferrell, R. E., Katzel, L. I., Dengel, D. R., Sorkin, J. D., & Goldberg, A. P. (1999). Apolipoprotein E genotype and exercise training—induced increases in plasma high-density lipoprotein (HDL)-and HDL 2-cholesterol levels in overweight men. Metabolism, 48(8), 943-945.

10. Couillard, C., Després, J. P., Lamarche, B., Bergeron, J., Gagnon, J., Leon, A. S., … & Bouchard, C. (2001). Effects of endurance exercise training on plasma HDL cholesterol levels depend on levels of triglycerides evidence from men of the Health, Risk Factors, Exercise Training and Genetics (HERITAGE) Family Study. Arteriosclerosis, Thrombosis, and Vascular Biology, 21(7), 1226-1232.

11. Musa, D. I., Adeniran, S. A., Dikko, A. U., & Sayers, S. P. (2009). The effect of a high-intensity interval training program on high-density lipoprotein cholesterol in young men. The Journal of Strength & Conditioning Research,23(2), 587-592.

12. Aronov, D. M., Bubnova, M. G., Perova, N. V., Olfer’ev, A. M., Mazaev, V. P., Kovaleva, O. F., … & Mikheeva, T. G. (1992). [The effect of maximal and submaximal physical loads on alimentary dyslipidemia]. Terapevticheskii arkhiv, 65(3), 57-62.

13. Goldberg, L., Elliot, D. L., Schutz, R. W., & Kloster, F. E. (1984). Changes in lipid and lipoprotein levels after weight training. Jama, 252(4), 504-506.

14. Ben Ounis, O., Elloumi, M., Makni, E., Zouhal, H., Amri, M., Tabka, Z., & Lac, G. (2010). Exercise improves the ApoB/ApoA‐I ratio, a marker of the metabolic syndrome in obese children. Acta Paediatrica, 99(11), 1679-1685.

¿ES TAN NECESARIO CALENTAR? Y SI LO ES, ¿COMO HACERLO?

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FullSizeRender2 SENTADILLA:RENDIMIENTO Vs SALUD

AUTOR: Raúl Ortega

   

¿ES TAN NECESARIO CALENTAR? Y SI LO ES, ¿COMO HACERLO?

INTRODUCCIÓN

¿Es necesario calentar? A esta pregunta deberíamos responder con un sí.

Existen multitud de protocolos de calentamiento. Estos se clasifican en calentamientos generales o específicos en función de la orientación a la práctica física posterior.

Ahora bien, el calentamiento puede estar compuesto por diferentes elementos tales como, la movilidad, los estiramientos, el control motor, la propiocepción, la ejecución de actividades, etc.

El calentamiento hasta hace poco se ha entendido como una parte fundamental en toda sesión que se precie. Teniendo presente que el objetivo del calentamiento es prepararnos para la práctica posterior en pos de mejorar el rendimiento y minimizar el riesgo de lesión, este debería ser entendido como una parte fundamental, no obstante, la realidad es que no siempre se aplica. En innumerables ocasiones iniciamos la práctica deportiva sin este proceso de adaptación. ¿Cuántos de nosotros llegamos con el tiempo apurado y sin mediar palabras nos ponemos a la faena?

Ahora bien, este concepto ampliamente arraigado en el subconsciente social, donde el calentamiento se entiende como un precursor que evite las lesiones o mejore el rendimiento, se sigue manteniendo hoy en día entre el colectivo de practicantes de actividades deportivas. Si nos remitimos al conocimiento científico y al análisis de los elementos que conforman el calentamiento, tales como los estiramientos, encontraremos que no todo lo que reluce es oro, y en que en ciertas ocasiones puede provocar perjuicio la ejecución de determinadas acciones.

Mientras el calentamiento se considera esencial para un rendimiento óptimo, hay poca evidencia científica que apoya su eficacia en determinadas situaciones. Ya desde 1936 (1) se viene estudiando la influencia de este, pero teniendo presente la cantidad de variables que lo conforman, ha desembocado en que el calentamiento perfecto no puede ser definido, y como vemos el cuerpo de investigación al respecto no deja muy claro si perjudica, beneficia o es indiferente. En consecuencia, los procedimientos de calentamiento se basan generalmente en el ensayo y error y en la experiencia del atleta o entrenador más que en el estudio científico. Otro aspecto importante al añadido de las limitaciones en los estudios que se han hecho, es que muchos de ellos solo han analizado las respuestas fisiológicas y no el rendimiento posterior a la hora de competir o entrenar (2). Esto es algo que confirma Fradkin et al (3) en un metaanálisis donde señalan la necesidad de más estudios bien controlados que determinen el papel del calentamiento en relación a la mejora del rendimiento.

Dicho esto, vamos a ver qué dicen los últimos estudios y revisiones, centrándonos en la afectación del rendimiento posterior y no tanto en las adaptaciones fisiológicas de las que sí parece haber más consenso.

MEJORA DEL RENDIMIENTO

La revisión anteriormente citada (3) concluye que muchos deportistas se benefician del calentamiento. El grado de mejora en el rendimiento posterior va desde un 1-20%, algo que evidentemente se puede deber a las diferencias en los protocolos de calentamiento. Esto enfatiza lo que anteriormente comentábamos, falta investigación al respecto para clarificar y aunar protocolos. No obstante, da fuerza a la hipótesis de la necesidad de calentamientos como el que presentamos en el siguiente video ya que el grado de mejora puede atribuirse a la práctica específica realizada.

En el aspecto fisiológico, el calentamiento principalmente se relaciona con un aumento de la flexibilidad muscular y del tendón, estimulando el flujo sanguíneo periférico y mejorando la coordinación (4). Esto es, principalmente, debido al aumento de la temperatura muscular que se ha visto que disminuye la rigidez de músculo y del tendón (5), mejorando la transmisión del impulso nervioso y cambiando la curva fuerza-velocidad (6). Otro beneficio, es la mejora del metabolismo anaeróbico (7). En un marco de deportes que involucran esfuerzos cortos, rápidos y máximos, estos efectos a corto plazo pueden influir en el rendimiento.

Si nos centramos en los componentes del calentamiento y hablamos de los famosos estiramientos, hay bastante investigación respecto a estos en los últimos años.

Simic et al, en 2012 publica un meta-análisis, donde reúne un total de 104 artículos publicados entre 1996 y 2010, analizando los efectos agudos del estiramiento estático y dinámicos en la fuerza, la potencia y la fuerza explosiva concluyendo lo siguiente:

Estiramientos estáticos:

• La mayor parte de la literatura sugiere que el estiramiento estático previo a las actividades de agilidad y velocidad produce un descenso del rendimiento (8).

• La evidencia disponible muestra que el estiramiento estático disminuye o no tiene ningún efecto sobre el rendimiento en modalidades de resistencia (8).

Estiramientos dinámicos:

• El uso de estiramientos dinámicos sí parece tener efectos positivos en la agilidad y velocidad al igual que en la potencia y la fuerza (8).

• Los efectos del estiramiento dinámico en el rendimiento de actividades de resistencia no están claros (8).

Los resultados indican que una serie aguda de estiramientos estáticos disminuye la fuerza máxima, la potencia y la fuerza muscular explosiva en el 5%, 1% y 1%, respectivamente (9). Aunque aparentemente son valores bajos, si hablamos de rendimiento pueden marcar la diferencia entre un primer y un segundo puesto en una competición.

Las reducciones producidas por el estiramiento estático observadas en la producción de fuerza máxima, son generalmente independiente de la edad, el sexo y el nivel de entrenamiento del sujeto, lo que sugiere que podrían ser generalizados a la población joven y adulta deportiva, y a la no deportiva de ambos sexos (9).

Ahora bien, si el calentamiento está mal llevado, es demasiado intenso, largo o el periodo de recuperación es muy amplio, puede producir los efectos contrarios y, por lo tanto, un descenso del rendimiento. En los estudios en los que el rendimiento ha empeorado, normalmente, se ha debido al manejo inadecuado de estas variables.

PREVENCIÓN DE LESIONES

Un segundo aspecto muy relacionado con el calentamiento es la capacidad que se le atribuye para prevenir lesiones. Casualmente solo nos acordamos de su ausencia cuando nos lesionamos. Debemos entender que la ejecución del calentamiento no puede ser concebida como una llave que abre o cierra la opción de las lesiones, ya que estas deben ser entendidas como una situación multifactorial.

Teniendo presente esta raíz multifactorial, se han desarrollado ciertos estudios orientados a conocer la capacidad preventiva del calentamiento y de los estiramientos. Si nos centramos en estos, y en especial en los estiramientos pasivos, encontramos que el objetivo de incluirlos antes de entrenar o competir, es aumentar el rango de movimiento, con el fin de disminuir la resistencia al estiramiento, lo que permite un patrón más libre (10). Los mecanismos potenciales por los que el estiramiento podría mejorar el riesgo de lesión aumentado la flexibilidad son los cambios en las propiedades viscoelásticas de la unidad musculo-tendinosa (11). Dicho incremento del rango de movimiento puede tener su base en el componente neural. Cramer encontró que, el estiramiento en la pierna dominante mejoró el rango de movimiento en la pierna no dominante, lo que sugiere que las disminuciones inducidas por el estiramiento pueden ser debidas a un mecanismo inhibidor del sistema nervioso central (12).

Estirar antes de la acción física puede tener un efecto preventivo en algunos tipos de lesiones, pero no sobre otras. Por ejemplo, el estiramiento puede prevenir lesiones de tipo muscular debido a que aumenta la complianza de este, pero no tendría efecto sobre lesiones como fracturas óseas, de ligamentos, o por sobreuso (10).

Una limitación a la hora de comparar protocolos de calentamientos es la falta de consideración óptima de valores como la intensidad, la frecuencia y la duración de los protocolos de estiramientos, lo que hace evidente la necesidad de investigar más en el área (10).

Al final cada situación debe ser valorada de forma individual, si optamos por introducir los estiramientos estáticos debería ser como una parte del calentamiento y no como la base del mismo (excepto en aquellos deportes donde es necesario grandes rangos de movimientos).

CONTROL MOTOR

La realización de un movimiento no conlleva necesariamente que esto sea beneficioso para la salud de un individuo sino atendemos a que la ejecución técnica del mismo sea la correcta. Además, para que se produzca el movimiento adecuado, es necesaria la adecuada movilidad, estabilidad y control motor (13). Por ello, consideramos interesante incluir ejercicios orientados al control motor durante el calentamiento.

MOVILIDAD ARTICULAR

Las restricciones de movimiento afloran en gran parte de la población, consecuencia entre otros motivos por el alto índice de sedentarismo o la repetición de patrones incorrectos. Esto conlleva que el calentamiento puede ser entendido no solo como un momento de transición entre la rutina diaria y la actividad física, sino como un hábito donde incidir para trabajar patrones motores tomando conciencia de la ejecución correcta de los mismos. A la vez, nos sirve para focalizar la atención en aquellas articulaciones donde puede existir una restricción de la movilidad como puede ser la dorsiflexión, la extensión y rotación torácica, etc.

ESPECIFICIDAD

Si basamos el calentamiento en la especificidad de la actividad que vamos a trabajar posteriormente, el protocolo CMS (Core mobilty series) puede sernos altamente útil si nuestro propósito es entrenar el levantamiento de cargas, donde realicemos patrones de movimiento tales como el squat, dead lift, plank, etc.

PSICOLÓGICO

Aunque no hemos profundizado en el conocimiento científico, si consideramos que debe ser tenido en cuenta el componente psicológico del calentamiento. En determinados casos, aunque una acción pueda reducir el rendimiento, más puede hacerlo el no tener una adecuada predisposición a dar el máximo en la competición o en el entrenamiento siempre que sea necesario.

En este caso, no hablamos en base a datos científicos sino a sensaciones personales y que creemos que se extiende en la población en gran número de ocasiones. El calentamiento puede ser entendido como el proceso mediante el cual el cuerpo y la mente se conciencian de la carga física y mental al que vamos a someterlo. Se puede entender como el ritual que configura nuestro cuerpo para trabajar de forma sincronizada y armónica durante la ejecución posterior. Durante el calentamiento debemos aprovechar para favorecer la conexión cuerpo-mente. En definitiva, un calentamiento apropiado puede servir de motivación para la práctica posterior, siendo la antesala donde dejar aparcada nuestra rutina sedentaria y comenzar con la autosatisfacción basada en el movimiento y en la actividad física.

CONCLUSIÓN

Si tuviésemos que dar unas pautas muy sencillas de calentamiento general y que siempre va bien, diríamos que subir la temperatura muscular con un ejercicio suave al 40-60% del consumo de oxígeno máximo (VO2 max) durante 5-10min y con 5 minutos de recuperación respecto al entrenamiento posterior es una buena opción (2). Hablamos de calentamientos activos incluyendo ejercicios clásicos como caminar, correr o pedalear.

Respecto al calentamiento específico es necesaria más investigación. No obstante consideramos una buena opción el CMS (Core mobilty series) que os presentamos en el video. A este podemos añadir tareas específicas del deporte, lo que puede ser una ayuda ergogénica y, por lo tanto, no está de más.

PROTOCOLO CMS

¿Quién debe emplear el CMS?

El CMS está diseñado para personas que poseen de baja a moderada habilidades atléticas y que buscan la mejora en el rendimiento deportivo en general. Sin embargo, el CMS es no está diseñado para las personas con dolor o lesión. (13)

¿Puedo modificar el Protocolo?

Por supuesto que se puede modificar, en el video se presenta la base del mismo, pero si nuestra práctica principal en la sesión va a estar orientada al trabajo del tren superior podemos ampliar el número de repeticiones que realizamos en las movilizaciones de los brazos durante la posición de cuadrupedia. Si vamos a trabajar sentadilla, podemos ampliar el número de veces que realizamos la misma durante la ejecución del protocolo.

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

1. Simonson E, Teslenko N, Gorkin M. Influence of warm up on 100m run time. J Physiolo. 1936;9(152).

2. Bishop D. Warm up II: performance changes following active warm up and how to structure the warm up. Sports medicine (Auckland, NZ). 2003;33(7):483-98. PubMed PMID: 12762825. Epub 2003/05/24. eng.

3. Fradkin AJ, Zazryn TR, Smoliga JM. Effects of warming-up on physical performance: a systematic review with meta-analysis. Journal of strength and conditioning research / National Strength & Conditioning Association. 2010 Jan;24(1):140-8. PubMed PMID: 19996770. Epub 2009/12/10. eng.

4. Hajoglou A, Foster C, De Koning JJ, Lucia A, Kernozek TW, Porcari JP. Effect of warm-up on cycle time trial performance. Med Sci Sports Exerc. 2005 Sep;37(9):1608-14. PubMed PMID: 16177615. Epub 2005/09/24. eng.

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6. Ranatunga KW, Sharpe B, Turnbull B. Contractions of a human skeletal muscle at different temperatures. The Journal of physiology. 1987;390:383-95. PubMed PMID: PMC1192187.

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8. Peck E, Chomko G, Gaz DV, Farrell AM. The Effects of Stretching on Performance. Curr Sport Med Rep. 2014 May-Jun;13(3):179-85. PubMed PMID: WOS:000336962700010. English.

9. Simic L, Sarabon N, Markovic G. Does pre-exercise static stretching inhibit maximal muscular performance? A meta-analytical review. Scandinavian Journal of Medicine & Science in Sports. 2013 Apr;23(2):131-48. PubMed PMID: WOS:000316757200010.

10. McHugh MP, Cosgrave CH. To stretch or not to stretch: the role of stretching in injury prevention and performance. Scandinavian Journal of Medicine & Science in Sports. 2010 Apr;20(2):169-81. PubMed PMID: WOS:000275395400002. English.

11. Kubo K, Kanehisa H, Kawakami Y, Fukunaga T. Influence of static stretching on viscoelastic properties of human tendon structures in vivo. Journal of applied physiology (Bethesda, Md : 1985). 2001 Feb;90(2):520-7. PubMed PMID: 11160050. Epub 2001/02/13. eng.

12. Cramer JT, Housh TJ, Weir JP, Johnson GO, Coburn JW, Beck TW. The acute effects of static stretching on peak torque, mean power output, electromyography, and mechanomyography. European journal of applied physiology. 2005 Mar;93(5-6):530-9. PubMed PMID: 15599756. Epub 2004/12/16. eng.

13. Hauschildt M, McQueen B, Stanford G. The Core Mobility Series: A Dynamic Warm-up Tool. Strength Cond J. 2014 Oct;36(5):81-7. PubMed PMID: WOS:000342895400011.

MEJORAR SALTO VERTICAL: LA MEJOR FORMA DE MEDIRLO (Oposiciones, pruebas físicas…)

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MEJORAR SALTO VERTICAL: LA MEJOR FORMA DE MEDIR EL SALTO (Oposiciones, pruebas físicas…)

Con este vídeo, empezamos una nueva serie en la que buscaremos mejorar el salto vertical, muy útil para la mejora del rendimiento deportivo, potencia del tren inferior, pruebas físicas u oposiciones…
En primer lugar, no podemos mejorar algo que no podemos medir con precisión, por eso creo que este vídeo es sumamente importante.

DESCARGAR HOJA DE CÁLCULOTradicionalmente, el salto vertical se ha medido usando un metro en la pared y calculando la diferencia entre la posición inicial con el brazo extendido y la posición más alta a la que somos capaces de llegar.

salto1

El problema es que esta forma de medición supone algunos inconvenientes:

  • Es necesario un metro en la pared o aparato específico para ello.
  • Es necesario calcular la diferencia de altura, lo que conlleva un tiempo que puede emplearse en utilizar métodos más precisos.
  • La diferencia en el salto depende de la posición inicial, por lo que una posición inicial modificada, modificará la altura del salto (por ejemplo un descenso o ascenso del hombro).
  • La altura real del salto puede no ajustarse con la mayor altura alcanzada con la mano (por falta de práctica, falta de coordinación etc).

Es por ello, que en este vídeo menciono 3 formas diferentes de medir el salto,cdg y nos centramos en una de ellas por ser la más versátil y aplicable a todo el mundo:

  • Medición del desplazamiento del centro de gravedad en el salto vertical (análisis de vídeo).
  • Medición de la velocidad pico antes del despegue.
  • Medición del tiempo de vuelo (tiempo sin contacto con en el suelo).

Las dos primeras son más sofisticadas, pero la última es fácilmente aplicable y muy precisa, es en la que nos basaremos para un cálculo exacto.

Para ello, podemos utilizar la aplicación MyJump (My Jump está científicamente validada) o analizar directamente el tiempo mediante análisis de vídeo (cualquier editor es válido, cómo se muestra en el vídeo de la parte superior).

REFERENCIAS:

Balsalobre-Fernández, C., Glaister, M., & Lockey, R. A. (2014). The validity and reliability of an iPhone app for measuring vertical jump performance. Journal of sports sciences, (ahead-of-print), 1-6.

Dias, J. A., Dal Pupo, J., Reis, D. C., Borges, L., Santos, S. G., Moro, A. R., & Borges Jr, N. G. (2011). Validity of two methods for estimation of vertical jump height. The Journal of Strength & Conditioning Research, 25(7), 2034-2039.

Moir, G. L. (2008). Three different methods of calculating vertical jump height from force platform data in men and women. Measurement in Physical Education and Exercise Science, 12(4), 207-218.


¿EXISTE EL “VOLUMEN LIMPIO”?

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jose maria perfil

AUTOR: JOSÉ MARÍA

     

¿EXISTE EL “VOLUMEN LIMPIO”?

Las etapas de ganancia muscular o volumen del culturismo ‘old school’ están muriendo. Por suerte, gracias a un cambio de mentalidad general, los atletas no cometen locuras y llevan a cabo procesos de ganancia muscular de forma no tan brusca, intentando calcular mejor el número de Kcal de su dieta, para así no ganar una excesiva masa de grasa durante el proceso.

Por otra parte, todavía existe un sector que no entiende el concepto de “volumen limpio”, y es que parece ser que no lo quieren entender, aunque se les intente explicar las razones de una manera totalmente razonada.

Como siempre digo en mis artículos, todo lo dicho en este artículo irá más enfocado a atletas naturales (no utilización de química).

NOVATOS:PRIMER FACTOR A TENER EN CUENTA

La mayoría de los novatos comienzan a crear masa muscular de forma rápida y sencilla en sus primeros dos años de entrenamiento. Casi siempre se da así. No es muy difícil de explicar en algunos casos: sujetos que en su vida han hecho deporte, que se alimentaban de lo primero que veían por su casa y que preferían estar todo el día jugando al PC o a la consola. Si a este tipo de personas se les cambia por completo sus hábitos de vida, estimulando día a día las fibras musculares, mejora alimenticia y mayor actividad física semanal, las ganancias habrán prosperado.

Toda esa teoría es preciosa y contada por todos, pero ¿por qué no individualizamos? ¿Acaso todos los novatos responden tan bien a ese nuevo estímulo? Sabemos que no, sabemos que existen personas que al mismo nivel de esfuerzo y sacrificio, no consiguen los mismos resultados en comparación con otras personas. Todo lo podemos resumir a lo de siempre, la genética. Pero, como esta no podemos cambiarla, el entrenador personal, preparador físico o monitor de gimnasio, tendrá que intentar individualizar lo máximo para cada cliente.

Dicen que para el crecimiento muscular “hay que comer mucho, hasta que la comida salga por las orejas. Hartarse a arroz, pasta, pollo y avena”.

Odio tener que seguir escuchando tales afirmaciones, porque no son siempre ciertas. Muchas de las personas que propagan este tipo de frases, son personas con una facilidad abismal para la ganancia de músculo y pérdida de grasa, aparte, por supuesto, del uso de anabolizantes. ¿Esfuerzo? Sí, sin duda, pero no se le puede mandar a una persona con facilidad para captar grasa corporal, un superávit calórico increíble, llegando a comer 4000 Kcal a base de ‘comida limpia’.

¿Es eso ‘volumen limpio’? ¿De verdad alguien piensa que una dieta de semejante cantidad de comida, por muy ‘limpia’ que sea, será beneficiosa para el proceso?

Primero, una persona novata natural de 60-65 Kg sin apenas desarrollo muscular, jamás deberá ingerir cantidades tan monstruosas de comida, a menos que sean excepciones ‘ectomórficas’. Y aún así, que se ingieran rangos de proteína cercanos a los que ingiere un culturista de competición, es algo totalmente fuera de lugar. Por eso, es tan importante tener un conteo de las calorías y macronutrientes de nuestra dieta.

¿Cómo es posible que veamos dietas en los gimnasios que son casi idénticas en novatos que llevan 7 meses entrenando y en culturistas con años de entrenamiento? ¿Cómo es posible que ambos coman 100 gramos de avena por la mañana y 30 gramos de nueces antes de dormir?

Creo que esto se nos está yendo de las manos. Entiendo perfectamente que para muchos el contar Kcal de forma milimétrica en cada comida es aburrido y costoso, pero es necesario realizar un pequeño conteo si de verdad queremos afrontar bien una preparación. No se puede denominar de “buena” una dieta de 4000 Kcal que es idéntica en un chaval con 16 años que quiere sacar abdominales y, por otro lado, a un culturista que se está preparando para un provincial en un año. Ambos comen los mismos gramos de avena, de pescado, de pollo y de arroz.

Toda esta reflexión ha servido para que muchos entiendan que por mucho pollo, arroz, claras y avena que se coman, eso no es “comer limpio” si no hay un conteo detrás, un cálculo, un algo. Y estos cálculos no se miden por cantidades de alimentos, porque por esa regla de tres, los 100 gramos de avena universales equivaldrían para todo tipo de sujetos con diferentes objetivos. Y no.

Parece que mandar en una dieta de volumen 50 gramos de avena, no es volumen. Porque está inculcado que “volumen” es igual a 80-100g avena, 10 claras, 2 rodajas de piña, 250g pollo o 220g pescado.

A los novatos hay que inculcarles buenos valores razonados, y no podemos mentirles diciéndoles que por más que coman, más fuertes se pondrán. Hay que hacerles ver que el crecimiento se lleva a cabo, sobre todo, con un buen entrenamiento -planificado y eficiente-, y un buen planning alimenticio, con un superávit calórico de no más de 700-800 Kcal, porque aumentar el superávit a más, conlleva perder la estética sin renunciar a ganancias. Básicamente, no más es mejor.

PERO… ¿EXISTE EL VOLUMEN LIMPIO?

Sí, por supuesto, exactamente lo que acabo de reflejar en el último párrafo.

El sector que critica el concepto de ‘volumen limpio’, prefieren no dar su brazo a torcer y no quieren entender que ‘volumen limpio’ no es que vayas a ganar kilos de músculo sin ganar un ápice de grasa. Es que eso no es lo que estamos diciendo. Claro que habrá una ganancia de grasa por mucho que se hagan superávits calóricos controlados, y a más meses que lleves en volumen, más será la grasa ganada, pero ¿acaso renta hacer superávits de +1500 o +2000 Kcal con respecto al metabolismo basal, ganando gran cantidad de grasa corporal, para posteriormente, perder 6, 7 u 8 meses en quitarla?

¿Es rentable para alguien que busque la estética? Porque no olvidemos que hay que priorizar objetivos. Un atleta powerlifter no le influirá demasiado hacer volúmenes descontrolados, porque no busca la estética principalmente, pero un atleta que busca un físico musculado con el menor porcentaje de grasa, no tiene sentido que haga atrocidades como las que se han hecho durante la historia.

Otra cosa muy diferente, y esto quiero recalcarlo, es que los objetivos de esa persona, aunque sean estéticos, hayan descendido con respecto a otros años. Es decir, que ya no busque ir al máximo con su objetivo, descansar del estrés que puede conllevar llevar una dieta muy controlada, ya sea por temas familiares, de trabajo o personales. Ahí, obviamente, el que decide es la persona.

El CONCEPTO DE “OFF SEASON” CAMBIÓ RADICALMENTE

No hay más que ver ejemplos de culturistas profesionales durante sus etapas off season, para comprobar que, actualmente, hartarse a comer innecesariamente, no tiene mucho sentido. Y de eso saben mucho los buenos preparadores de culturismo actuales. En España, claros ejemplos de preparadores renovados pueden ser Carlos Moral o Fran Espín, cuyas preparaciones, de forma general, no son ni de lejos las de los preparadores de los 90’ o 00’, que constaban básicamente de dietas altísimas en Calorías, sin tener un conteo, con nueve o diez alimentos –no más-. Esto daba lugar a estómagos dilatados, problemas renales por el exceso proteico inhumano y unas estrías brutales de tanto subir y bajar de peso.

Vamos a comprobar los estados físicos fuera de temporada de los culturistas de hace algunas décadas, con los actuales. Importante: no digo que muchos de los culturistas actuales no hayan hecho volúmenes descontrolados, sino que en estos últimos 3-4 años, muy pocos han perdido la estética.

Fuera de temporada en el pasado: Lee Priest, el gran Ronnie Coleman, Dorian Yates o Markus Ruhl:

volumen-cuerpos
Actualmente (ejemplos: Kai Greene en pleno marzo, Phil Heath en 2015 o Big Ramy):

volumen-temporada
LA META DE SIEMPRE, ESTAR EN BUENA FORMA

Con la llegada de los aesthetic (Constance, Panda, Terry, Cook, Seid…), el concepto ‘volumen limpio’ cobra cada vez más significado en el sector. Obviamente, estos atletas, aun utilizando sustancias químicas, se mantienen todo el año en un estado de forma óptimo, con más o menos bajones, pero óptimo. Saben que su imagen vende, y no pueden permitirse estar bajo de forma.

Se puede decir exactamente lo mismo con un culturista PRO de élite estilo Kai Greene o Phil Heath, los cuales no pueden dejar de estar en buen estado por lo que significa su patrocinio con sus marcas. ¿Están en volumen? Por supuesto, pero sus superávits calóricos no son descontrolados. No tiene ningún sentido que así sea.

De más sabréis que por las redes circulan muchísimos bulos en cuanto a las dietas de muchos culturistas PRO. Estas dietas se anuncian por foros y webs como “la dieta de Jay Cutler en volumen”, “la dieta de Phil Heath en 2010”…Lo peor es que muchos se la creen.

Parece que a la gente le gusta que en las dietas de sus ídolos haya una cantidad de comida para osos, inaccesible para el humano medio. Dietas de 8.000 o 10.000 Kcal de comida ‘limpia’. ¿Es esta la realidad?

Aquí os traigo comidas que Big Ramy y Phil Heath que subieron a sus cuentas de Instagram. No, no se trata de comidas pre-competición.

Cantidades acordes a personas con 120 Kgs de músculo magro, pero sin ser cantidades excesivamente grandes como propagan muchos. En el caso de Phil, vemos cómo mete aguacate o yema de huevo. Y en ambos casos, salsa de kétchup, algo que parece prohibido por los anti-IIFYMers.

volumen-comida
¿HACEN FALTA EXCESOS CALÓRICOS PARA PERSONAS CON POCA MASA MUSCULAR?

Se dice que todo novato o persona con poca masa muscular que quiera hipertrofiar sus músculos, necesita hacer una etapa de volumen larga y “comiendo mucho”, tal cual. Como hemos visto antes, el concepto “comer mucho” se refiere a comer ‘limpio’, sin un control de Kcal y macronutrientes. Se habla de coger kilogramos de peso, como si estos Kgs fueran casi todos de masa muscular, y todavía no se es consciente de que lo que ha captado son Kgs de grasa y agua. En una persona que utilice química es harina de otro costal, pero en atletas naturales, ¿de qué vale esto?

Si no se individualiza con los plannings, podemos cometer un grave error. Todos conoceremos casos de personas que en etapas de volumen de 9-10 meses, han cogido 15-20 Kgs. Al principio se engañan ellos mismos, creyendo que a pesar de que habrán ganado grasa, muchos de esos Kgs serán de músculo. No, no es así. Te das cuenta que has cometido un error cuando empiezas a secar y ver que necesitas muchos meses para limpiar todo lo que tienes, y que has ganado 1 o 2 Kgs de masa magra máximo. ¡Pero es que esos 1 o 2 Kgs de masa magra pueden ser exactamente iguales si se realizan etapas controladas!

Por lo tanto:

Márcate un objetivo real; ¿Quieres hipertrofia? ¿Quieres fuerza? ¿Quieres perder algo de grasa? ¿Quieres perder mucha grasa?.

Planifica este objetivo: bébete libros y artículos científicos, prueba rutinas de entrenamiento que sean lo más acorde a tus objetivos. Instala en tu móvil Myfitnesspal o Fatsecret y realiza un conteo calórico lo más preciso posible para el día a día.

Paciencia. Ganar masa muscular de forma natural no es cuestión de hacer las cosas bien 1, 2 o 3 meses. Son muchos meses. Uno de los mayores errores que se cometen es que en este mismo punto, al ver que no se suben apenas Kgs. en la báscula, se aumenta abusivamente la comida. Y claro, el peso corporal aumentará con las semanas… pero no será músculo, desde luego.

¿DE QUÉ VALE HACER ETAPAS DE VOLUMEN “OLD SCHOOL”?

Soy de los que piensa que nadie puede juzgar el objetivo de una persona, y más en un tema tan relativo como la dietética personal.

Primero: creo que la gente que se rige por las etapas con superávit calóricos excesivos, siguen pensando que será beneficioso para ganar más músculo en comparación con otra persona que hace un superávit moderado. Es decir, si en vez de 2’2g/kg de proteínas, se aumenta a 3g/kg, habrá un aumento de masa muscular a la larga. Hay evidencias científicas reales suficientes para no seguir creyendo esto.

Segundo: hay personas que realizan este tipo de etapas de volumen para disfrutar más de la comida durante el otoño y el invierno. Lo veo completamente razonable, y más cuando se tiene una vida ajetreada por el trabajo o la familia, pero siempre siendo conscientes de que esto no será mejor que hacer algo controlado.

Lo peor es llevar a cabo estos protocolos y seguir pensando que se está haciendo lo correcto para su objetivo.

Tercero: llevar todo controlado, exceptuando cheat meals o ‘comidas trampa’, por ejemplo, los fines de semana. Todos sabemos que en una etapa en la que estamos en constante superávit calórico, no tiene sentido alguno añadir semanalmente comidas de 3000 Kcal para llevar a cabo nuestro objetivo lo mejor posible. Al revés, lo que necesitaríamos en un volumen, sería añadir algún que otro día hipocalórico. Pero socialmente, ayuda muchísimo llevar a cabo comidas con amigos, pareja o familia, sean pizzas, hamburguesas o helados. Creo que todos lo hacemos en mayor o menor medida.

Sin embargo, esto no quiere decir que estemos haciendo las cosas lo mejor posible, ¡ojo¡

CONCLUSIÓN

El que realiza o manda volúmenes excesivos:

• Quiere seguir creyendo que dará lugar a más ganancias. En naturales, sobre todo, esto no será así en comparación con un volumen controlado.

• No quiere pasar hambre y se excusa en que será más beneficioso.

• Quiere disfrutar de unos buenos meses con objetivos más enfocados a la ganancia de fuerza e incluso músculo, pero sin un estado físico perfecto.

Existe el ‘volumen limpio’, por supuesto.

Volumen limpio” es una etapa de superávit calórico controlado con el objetivo de ganar masa muscular, sin que existan ganancias de grasa exagerada en el proceso.

Para controlar esta etapa, no vale solo con buscar alimentos típicos (avena, pollo, pavo, arroz, claras, piña…) e inflarte, sino realizar una dieta adecuada en base a tus necesidades. Es decir, debemos individualizar.

ENTENDIENDO EL PIE Y SUS PROBLEMAS

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AUTOR: ENRIQUE

ENTENDIENDO EL PIE Y SUS PROBLEMAS

INTRODUCCIÓN

El pie humano es una estructura muy compleja, que nos permite realizar muchas funciones: bipedestación, carrera, andar, recepcionar…

Al igual que nuestras manos, los pies tienen una gran de cantidad de receptores, pero en la actualidad la información que nos llega es mínima, ya que los tenemos prácticamente inhibidos.

En relación con esto aparecen muchas patologías asociadas al pie, tanto muscular como óseo, ya sea practicante habitual de actividad física o no. Gran parte de ello tiene la culpa el calzado que utilizamos, que nos limita bastante a nivel muscular y propioceptivo gran parte del día. Pero, entonces ¿son las zapatillas, zapatos, botas… etc actuales el problema y causa de esto? No, o al menos no completamente. El error es que prácticamente ya en ningún deporte ni en la vida diaria estimulamos esta musculatura. Nuestros hábitos actuales nos limitan las capacidades que nos aportan nuestros pies.

Algunos autores hablan de “Core” del pie, englobándolo en 3 subsistemas:

• Activo: musculatura extrínseca e intrínseca.

• Pasivo: bóveda plantar, fascia plantar y ligamentos.

• Neural: receptores musculo-tendinosos, receptores ligamentosos y receptores plantares.

ANATOMÍA DEL PIE Y SUS MOVIMIENTOS

Articulaciones

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Músculos

Estos son los músculos intrínsecos del pie divididos en diferentes capas para facilitar la visualización:

pie-musculosa
Para esquematizar:

Musculos del pie

Movimientos del pie

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Arcos del pie

Los arcos que forman la bóveda plantar son 3: Arco interno (longitudinal medial), arco externo (longitudinal lateral) y arco anterior (transverso), que a su vez esta dividido en otros 3.

pie-arcos
PATOLOGÍAS ASOCIADAS

La pérdida o aumento de los arcos que acabamos de nombrar cambia la morfología del pie, teniendo cada una su modificación en la mecánica de la marcha y huella plantar. En muchos casos, se pueden crear diversas patologías o cadenas ascendentes hasta la rodilla/cadera o incluso el raquis que pueden provocar lesiones si no se corrige.
pie-planopie-alineacion
Pie plano: en este tipo se pierde el arco interno principalmente. En general las personas con pies planos tienden a eversión. Esto provoca una tendencia hacia rotación interna de la tibia y fémur, llevando las rodillas hacia valgo (X).

El pie plano puede deberse tanto a una insuficiencia de las formaciones ligamentosas o musculares plantares como a un tono exagerado de los músculos anteriores o posteriores.

Hay otra variedad de pie plano, en el que se pierde el arco anterior :

pie-planovariedad

pie-cavoPie cavo: aumento excesivo del arco interno. Al contrario que el pie plano, este tipo tiende a la inversión que puede provocar una rotación externa de la tibia y fémur, llevando las rodillas hacia varo.

El pie cavo puede deberse tanto a una retracción de los ligamentos plantares, como a una contractura de los músculos plantares o una insuficiencia de los músculos plantares del tobillo.

A raíz de este tipo de patologías vamos a hablar de otro par importante: los pies en inversión o eversión.

• Cuando hablamos de inversión del pie solemos encontrar el calcáneo en varo “hacia dentro” y apoyo mayoritario de la parte externa.

• Si hablamos de eversión encontramos el calcáneo en valgo “hacia fuera” y un apoyo mayoritario de la parte interna del pie. Esto también modifica la huella plantar y la mecánica de la marcha, pudiendo llegar a crear un verdadero cambio morfológico del pie.

Pongamos un ejemplo práctico:

1. Pie en inversión con calcáneo en varo y mayor contacto de parte externa del pie.

2. Tendencia a “Quintus varus”, empezando a formar un pie más cavo y dejando poco a poco de apoyar el primer dedo.

pie-dedo

3. Posteriormente para compensar esto el antepie se rota hacia externo, que a través de las tensiones constantes crea un hallux valgus.

pie-valgus

4. Estas “torsiones” provocan una tensión en el medio pie que acaba dando lugar a una elevación mayor de la bóveda plantar.

5. Al tener estas tensiones permanentes con el pie cavo puede hacer aparecer espinas en el calcáneo. El llamado “espolón”.

pie-espolín

Por supuesto, cada persona es un caso distinto y esto es solo un ejemplo práctico pero así podemos hacernos una idea de la modificación estructural que puede ocasionar el cambio de la pisada.

Resumiendo en síntomas y patologías, las anteriores y otras asociadas al pie:

Síntomas

• Pérdida de movilidad de los dedos de los pies.

• Hipotonía muscular del pie y su musculatura intrínseca.

• Sobreesfuerzo de tríceps sural.

• Sobreesfuerzo del tibial posterior.

• Sobreesfuerzo del tibial anterior

• Pérdida de la propiocepción.

Patologías asociadas

• Deformación morfológica.

• Cambio del arco plantar.

• Juanete “hallux valgus”.

• Fascítis plantar.

• Dolor inespecífico.

• Neuroma de Morton.

No te pierdas el siguiente artículo, en el cual hablaremos sobre su reeducación y entrenamieno.

BIBLIOGRAFÍA

1. Anatomía, P. (2006). texto y Atlas texto y Atlas Ed Panamericana.

2. Foster, A., Blanchette, M. G., Chou, Y. C., & Powers, C. M. (2012). The influence of heel height on frontal plane ankle biomechanics: implications for lateral ankle sprains. Foot & Ankle International, 33(1), 64-69.

3. Hashimoto, T., & Sakuraba, K. (2014). Strength training for the intrinsic flexor muscles of the foot: effects on muscle strength, the foot arch, and dynamic parameters before and after the training.Journal of physical therapy science, 26(3), 373.

4. Kapandji I.A. Fisiología Articular. Tomo 1. Madrid: Panamericana. 6ª Edición. 2006.

5. Kim, M. H., Yi, C. H., Weon, J. H., Cynn, H. S., Jung, D. Y., & Kwon, O. Y. (2015). Effect of toe-spread-out exercise on hallux valgus angle and cross-sectional area of abductor hallucis muscle in subjects with hallux valgus. Journal of physical therapy science,27(4), 1019.

6. McKeon, P. O., & Fourchet, F. (2015). Freeing the Foot: Integrating the Foot Core System into Rehabilitation for Lower Extremity Injuries. Clinics in sports medicine, 34(2), 347-361.

7. McKeon, P. O., Hertel, J., Bramble, D., & Davis, I. (2014). The foot core system: a new paradigm for understanding intrinsic foot muscle function. British journal of sports medicine, bjsports-2013.

8. Mulligan, E. P., & Cook, P. G. (2013). Effect of plantar intrinsic muscle training on medial longitudinal arch morphology and dynamic function. Manual therapy, 18(5), 425-430.

9. Panichawit, C., Bovonsunthonchai, S., Vachalathiti, R., & Limpasutirachata, K. (2015). Effects of Foot Muscles Training on Plantar Pressure Distribution during Gait, Foot Muscle Strength, and Foot Function in Persons with Flexible Flatfoot. Journal of the Medical Association of Thailand. Chotmaihet thangphaet, 98, S12-7.

10. Saeki, J., Tojima, M., & Torii, S. (2015). Relationship between navicular drop and measuring position of maximal plantar flexion torque of the first and second-fifth metatarsophalangeal joints. Journal of physical therapy science, 27(6), 1795.

11. Sun, S., Huang, Y., & Wang, Q. (2016). Adding adaptable toe stiffness affects energetic efficiency and dynamic behaviors of bipedal walking. Journal of Theoretical Biology, 388, 108-118.

12. Yoo, W. G. (2014). Effect of the Intrinsic Foot Muscle Exercise Combined with Interphalangeal Flexion Exercise on Metatarsalgia with Morton’s Toe. Journal of physical therapy science, 26(12), 1997.

VELOCIDAD DE EJECUCIÓN

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AUTOR: OSCAR

VELOCIDAD DE EJECUCIÓN

Hace ya bastante tiempo que escribí este artículo sobre la intensidad en el entrenamiento de fuerza. En él decía que él % del 1RM era el método más utilizado para calcular y determinar la magnitud de la carga en el entrenamiento de fuerza, ya que era un método con las siguientes ventajas (González-Badillo y Ribas, 2002):

1. Permite programar el entrenamiento de muchos sujetos al mismo tiempo.

2. Es posible conocer los porcentajes máximos a los que se ha de llegar en cada entrenamiento.

3. Se puede tener un seguimiento de la evolución de la magnitud de la carga en el proceso de entrenamiento.

velocidad-sentadilla

Pese a todas sus ventajas, es importante saber que trabajar en base al %RM también tiene desventajas (González-Badillo y Ribas, 2002):

1) La medición del RM no está aconsejada en sujetos jóvenes o con poca experiencia en el entrenamiento de fuerza. Esto es así, principalmente, por tres motivos:

-El primero es que no sería fiable, debido a que estos sujetos estarían inhibidos por falta de técnica, y por miedo e inseguridad ante cargas máximas.

-El segundo, que realizar un esfuerzo máximo en este tipo de sujetos lleva implícito un riesgo de lesión que no tenemos por qué correr.

-Y el tercero es que con el cálculo de la velocidad se puede conocer el 1RM de manera muy fiable y sin los efectos poco deseados descritos anteriormente.

2) Otro inconveniente de trabajar en base al %RM es, como ya comentaba en el artículo de intensidad, que el % del RM programado para ese día no se corresponda con el real. Vamos con un ejemplo, imaginemos que tenemos que hacer 3 repeticiones con el 90% del 1RM, parece un objetivo bastante asumible, pero, si ese día no llegamos al 100% al entrenamiento en lugar de hacer las tres repeticiones y dejarnos una en la reserva y que hubiera sido una serie relativamente “fácil”, hemos hecho 2 y hemos fallado la tercera repetición. Esto conlleva que hemos realizado una repetición menos de lo previsto y, además, en un día con una carga que deberíamos haber completado sin problema, no es que lo hayamos hecho con dificultad, es que se ha fallado la serie con la fatiga que esto supone, tanto a nivel de fatiga física y de Sistema nervioso central como a nivel emocional (Chulvi, 2010).

3) Se necesita mucha experiencia en el entrenamiento de fuerza para que la medición del 1RM sea fiable, ya que otro de los problemas principales a la hora de medir el 1RM es que el calentamiento y el protocolo no sean los adecuados para rendir al máximo. Para ello, puedes leer este artículo para que puedas aplicar un protocolo de calentamiento adecuado y poder dar el máximo a la hora de la verdad. También es recomendable que leas este artículo sobre el 1RM donde expongo un protocolo para medir el 1RM.

Por todo esto, en este artículo se va a analizar otra manera de calcular la intensidad: la velocidad de ejecución. La herramienta típica para medir la velocidad es el encoder, el cual es bastante fiable y nos da información real sobre cada repetición. En base a esta información, continuamos o no la serie para realizar el trabajo óptimo programado para ese día. Esta metodología de entrenamiento es utilizada por David, como se puede ver, por ejemplo, en este video que subió a Instagram.

Muchos entrenadores de atletas a nivel profesional usan la velocidad para cuantificar las cargas de entrenamiento. Hasta aquí todo perfecto, pero vamos con el mayor inconveniente de trabajar con la velocidad para cuantificar la carga de entrenamiento: El encoder.

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El encoder lineal es un dinamómetro. Esta herramienta nos permite realizar una medición directa del espacio y el tiempo recorrido por una carga externa conocida (barra con peso, por ejemplo). En base al espacio y el tiempo, y sabiendo la carga desplazada, el software nos ofrece al instante datos muy valiosos para la cuantificación del entrenamiento, como la potencia, trabajo mecánico, la propia velocidad etc. (Gónzalez-Badillo y Sánchez-Medina, 2010).

Y ahora es cuando viene el principal inconveniente del encoder…su precio, pues los dispositivos más baratos rondan los 500€. Pero, como no es el objetivo de este artículo, vamos a dejar de lado la utilización del encoder y cómo podríamos utilizarlo en nuestro entrenamiento.

Seguramente, ahora te habrás quedado bastante desanimado, ya que, después de leerte todo esto no vas a poder aplicar la medición de la velocidad a tu entrenamiento, pero espera un poco…sigue leyendo y quizás saques algo en claro para poder aplicar la velocidad de ejecución a tus entrenamientos.

Como dije antes, la mayoría de desventajas asociadas al %RM son a la hora de medir el 1RM pero… ¿y si no tuvieras que medirlo?

Aquí es donde empieza la parte interesante del artículo. A continuación voy a recomendarte una aplicación de móvil que te permitirá en unos segundos conocer la velocidad a la que has ejecutado una repetición.

Después, con esa velocidad podrás saber el RM estimado para ese día, siempre que hayas hecho la repetición a la máxima velocidad y dispongas previamente de la velocidad a la que levantas diferentes cargas hasta el 1RM.

En base al cálculo del 1RM del día ya puedes calcular la magnitud de la carga (peso) que te toca mover ese día. Primero, voy a explicar un poco como funciona la aplicación y a exponer las tablas mencionadas anteriormente. Después pongo algún ejemplo para que lo puedas aplicar en tu entrenamiento.
La aplicación se llama BarSense. Permite que añadas un video y calcular casi de manera instantánea la velocidad de la repetición.

Su uso es muy fácil. Lo primero que tienes que hacer es seleccionar el video. Es fundamental que en el video este grabado de lateral y que se vea el disco completo durante todo el trayecto. Después, deberás ajustar un círculo al tamaño del disco y añadir la carga, y de manera opcional el nombre del ejercicio. A continuación, te calculará la velocidad de la barra en unos instantes.

velocidad-barsense
Como ejemplo, podemos ver la tabla que proponen Balsalobre y Jimenez-Reyes, pero tenemos que tener en cuenta que ha sido medida con encoder y no con Barsense, por lo que los datos no serían comparables, aunque los datos de la aplicación si guardan relación entre si.

velocidad-repeticiones
Vamos con un ejemplo sencillo. El RM que calculaste antes de programar el entrenamiento eran 100Kg en press de banca y te toca realizar 5 series de 5 repeticiones con el 85% del 1RM (85Kg). Vas calentando y en la serie de potenciación con 90Kg desplazas la barra a una velocidad de 0,22m·s. ¿Qué quiere decir esto?

Pues que tu RM ese día, por cualquier causa (fatiga, falta de motivación etc.), no es de 100Kg, y según la tabla estaría en 95Kg. Si realizas 5×5 con 85 es posible que falles casi desde la primera serie, ya que aunque sea el 85% del RM que calculaste ese día, supone un estímulo del 89%. Como el RM del día son 95 debes trabajar con el 85% de 95 que serían 80Kg para conseguir el efecto óptimo del entrenamiento planteado para ese día.

No es la primera herramienta que se ofrece desde Powerexplosive para trabajar con la velocidad, ya que David ya hizo este gran artículo, que recomiendo que leas, para trabajar en el press de banca en base a la velocidad de ejecución.

No obstante, pese a ser un gran método para aplicar al entrenamiento, debemos tener en cuenta algunas cosas:

• Debemos grabar desde una vista completamente lateral y que en todo momento se vean los discos de la barra para que el cálculo de la velocidad sea lo más real posible.

El análisis se hace solo de la fase concéntrica y se tiene en cuenta la velocidad media. Se calcula desde la máxima profundidad (en sentadilla) o barra pegada al pecho (en banca) hasta que los brazos (en banca) y piernas (en la sentadilla), están completamente extendidas. En la aplicación en la parte de abajo se ve perfectamente cuando la barra empieza a acelerar y cuando se frena. De todos modos, en la siguiente imagen se ven los puntos de inicio y final en cada medición.

velocidad-medicino

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Si te desmotiva estar midiendo la velocidad en cada serie, no lo hagas. Lo más importante cuando se entrena es divertirse y soy consciente de que la mayoría de la gente no disfruta calculando la velocidad, ya que, le resulta aburrido. Pero si te gusta, adelante porque es una gran herramienta.

• Otra opción es calcular la velocidad solamente en una serie de aproximación e ir haciendo una gráfica de la velocidad a la que mueves un peso determinado en cada entrenamiento, para ver si cada vez aplicas más velocidad con esa carga y, en consecuencia, estás mejorando. Ejemplo de ello la gráfica que subió David de sus levantamientos con 170Kg.

• Si tu móvil no es demasiado bueno, el video ocupará mucho y la aplicación puede que no funcione correctamente.

• Lo bueno del encoder y de la aplicación respecto a otras herramientas (como Kinovea), es la información de manera instantánea, ya que, si un minuto después de acabar la repetición sabes el RM de ese día podremos trabajar, por ejemplo, con 5 series al 85% real de ese día y no del 85% del 1RM que calculaste hace dos meses, y que puede que ese día no represente el 85%. Pese a ello, y si el tema interesa, haré un video posterior explicando cómo utilizar Kinovea para poder medir la velocidad de un levantamiento, eso sí, a posteriori de haber acabado dicho entrenamiento.

• Es muy importante destacar que, cada persona tiene su propia velocidad de ejecución en cada levantamiento. Estas velocidades están determinadas por sus características individuales (experiencia en el ejercicio, morfología, predominancia de fibras rápidas o lentas etc.). Las velocidades de la tabla son una media de investigaciones realizadas en miles de personas, y aunque pueden ajustarse de forma bastante precisa, puede existir un pequeño error de estimación.

• El punto anterior te habrá dejado un poco descolocado y pensaras “¿y cómo se yo cual es mi RM, entonces?”. Pues te voy a dar mi recomendación, que es laboriosa de hacer, pero una vez que lo hagas reflejará el estímulo exacto que está suponiendo tu entrenamiento. La recomendación es que hagas tu 1RM, 3RM, 5RM y 7RM y veas la velocidad de la primera repetición en cada serie, y entonces tendrás, aproximadamente, la velocidad exacta de cada uno de estos porcentajes ajustado a ti y podrás completar los otros con el valor intermedio. Por ejemplo, si el 1RM lo obtienes a 0,14m·s y el 3RM a 0,28m·s, puedes suponer que el 2RM será más o menos a la mitad de recorrido, es decir, 0,20-0,21m·s. Esto es importante, ya que, alguien con mucha experiencia puede realizar una repetición en banca a 0,11 m·s, y una persona con poca experiencia puede que alcance el RM a una velocidad de 0,22m·s. No obstante, si no quieres estar pensando o no tienes un nivel y/o objetivos muy elevados a nivel competitivo, me quedaría con la información de las tablas propuestas arriba para tener una idea aproximada, ya que, como dije antes, se basan en estudios con muestras de miles de personas y es muy probable que se ajusten aproximadamente a ti.

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Aquí termina el artículo, espero que te haya servido para tener una nueva herramienta a la hora de cuantificar las cargas de tu entrenamiento. No voy a entrar a hablar de cómo planificar el entrenamiento en base a la velocidad porque da para unos cuantos artículos más.

No obstante, algunos como Gónzalez-Badillo (2002), aconsejan aumentar la carga hasta llegar a la carga con la que se obtenga la velocidad deseada para ese entrenamiento. Después, completar repeticiones hasta que haya pérdidas concretas de velocidad en dos repeticiones consecutivas (programado previamente), en ese momento se para la serie. Se descansa y se completan las series que hagan falta hasta que, ya en la primera repetición de una serie, se produzca la pérdida de velocidad programada. Para entrenar de esta manera hace falta un encoder, ya que, con una señal acústica te dice si debes seguir la serie o no. Esto no se puede hacer con la aplicación.

BIBLIOGRAFÍA

1. González-Badillo, J.J., Ribas J. (2002). Bases de la programación del entrenamiento de fuerza . Barcelona: Editorial Inde

2. Chulvi, I. (2010). Muscular failure training in conditioninig neuromuscular programs. J.Hum. Sport Exerc:5(2):196-213.

3. Sánchez-Medina, L. González-Badillo, J.J. (2010). Importance of the propulsive phase in strength assessment. Int J Sports Med. 31:123-129

4. Balsalobre, C., & Jiménez-Reyes, P. (n.d.). Entrenamiento de fuerza: Nuevas perspectivas y metodología. iBooks.

POWEREXPLOSIVE: COMENTANDO MI PREPARACIÓN

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POWEREXPLOSIVE: COMENTANDO MI PREPARACIÓN

Como os prometí, en este vídeo voy a comentar mi preparación en la copa de Europa de Press banca y responder a las preguntas más frecuentes.

► MI LIBRO “Powerexplosive – Entrenamiento eficiente”
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Sois muchos los que día a día me preguntáis por mi entrenamiento y manera de entrenar (programación, ejercicios, series, repeticiones…), por lo que pensé que sería una buena idea aprovechar el vídeo anterior sobre mi camino a la Copa de Europa, y preguntaros por vuestras dudas más frecuentes en mi preparación para la copa de Europa.

En este vídeo, voy a intentar contestar a las preguntas más frecuentes que surgieron con el vídeo anterior, y además haciendo un pequeño filtro en función de las más interesantes (no he seleccionado más por no hacer el vídeo eterno, pero si teneís alguna en concreto os la puedo responder sin problema :) ).

Voy a responder con total sinceridad, pero no esperéis que os de una receta mágica sobre como tenéis que hacer las cosas a partir de ahora, porque no será así. Simplemente, comentaré lo que yo hago y por qué lo hago. Tenéis que tener en cuenta que es una preparación muy específica, en la que he intentado hilar muy fino, y en la que he usado los medios de los que dispongo para ello (Uso de encoder lineal, medición de la velocidad en todas las repeticiones y series, mucho tiempo disponible para entrenar, un objetivo concreto…).

Lo primero es tener en cuenta que es lo que queremos conseguir, y cuánto nos queremos sacrificar para ello.

Espero que este vídeo os parezca interesante y saquéis algunas ideas positivas de él, en un futuro seguiremos profundizando mucho sobre los diferentes apartados aquí mencionados.

¡¡Nos vemos en el siguiente!!

Vídeos y artículos mencionados:

► Todo sobre el press banca: https://www.youtube.com/watch?v=7aQY3u0Dk-Q

► Dolor de hombro: https://www.youtube.com/watch?v=3VhNVyEchx4

► YTWL+I: https://www.youtube.com/watch?v=dF04JcSoYkc

► Ejercicios para el hombro en casa: https://www.youtube.com/watch?v=6JOYr7aCWdk

► Beneficios del foam roller: http://powerexplosive.com/beneficios-del-foam-roller-en-el-rendimiento-deportivo/

► Introducción al entrenamiento basado en la velocidad de ejecución: http://powerexplosive.com/velocidad-de-ejecucion/

► Calculadora bandas elásticas: https://www.youtube.com/watch?v=jeN4AC6h7D0

► La mejor forma de gestionar un record personal: https://www.youtube.com/watch?v=LAh6qY2_a3I

► Midiendo el 1RM por la velocidad en press banca: http://powerexplosive.com/press-banca-calcula-tu-1rm-repeticion-maxima-por-la-velocidad-de-cualquier-serie/

Powerexplosive.

UN NUEVO PARADIGMA EN LA FUERZA/HIPERTROFIA: LA TITINA.

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AUTOR: MIGUEL ÁNGEL

UN NUEVO PARADIGMA EN LA FUERZA/HIPERTROFIA: LA TITINA.

Hablar de hipertrofia, fuerza , potencia… sin conocer qué mecanismos modulan y median dentro de la contracción muscular, es querer escribir una novela con un estilógrafo sin tinta.

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En este artículo desgranaremos de manera sencilla, abreviada y clara, las diferentes enzimas liberadas en la acción muscular. Algunas ya conocidas para los que nos gusta la fisiología del ejercicio, pero otras no tanto…

Planteamos un nuevo prisma o nuevo paradigma… ¡AHORA TE ANIMAMOS A QUE SIGAS LEYENDO!

ANTECEDENTES HISTÓRICOS

Desde que los padres de la contracción, Archibald Vivian Hill y Otto Meyerhof compartieran el Premio Nobel de fisiotitian-novellogía y medicina en 1922 por sus descubrimientos sobre los eventos químicos y mecánicos en la contracción muscular [1] han emergido ineludibles avances, pero como todo en términos de ciencia, han surgido grandes interrogantes.

Repasaremos un pequeño muestrario de cómo han evolucionado y refutado las teorías más actuales a sus predecesoras. Y abordaremos una respuesta enzimática ya conocido por todos/as: “el ciclo de actina-miosina´.

Foto: A. V. Hill. Premio Novel.

En su descripción original “the cross-bridge theory´´o “teoría del puente de cruz´´, (permitirme dicha traducción resumida, la misma, repetiré a lo largo del artículo), Huxley (1957).[2,3 y 4] fue capaz de predecir con precisión las fuerzas de las contracciones concéntricas. Además, “la teoría del puente de cruz´´, también explicó de manera sublime que la fuerza isométrica dependía de la longitud de la fibra y sarcómero (Gordon et al., 1966). Sin embargo, las fuerzas y energía para las contracciones excéntricas (activamente la fase de estiramiento muscular), no fueron detalladas con esa misma claridad. [5]

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También, los bien conocidos resultados en mejora de la fuerza residual después del estiramiento activo de los músculos (fase excéntrica, de la que hablaremos más adelante),(Abbott y Aubert, 1952; Edman et al., 1982). [6,7]

La mejora de la fuerza residual es una propiedad reconocida del músculo esquelético (Edman et al., 1982). Describe el aumento en la fuerza isométrica de estado estacionario después de un estiramiento muscular activo, en comparación con la correspondiente fuerza de la contracción isométrica de la misma longitud y misma activación que puede tener sobre la misma. [7]

La mejora de fuerza residual no se puede predecir con la “teoría del puente de cruz´´ (Walcott y Herzog, 2008). En este sentido es donde encontramos uno de sus puntos débiles, debido a las variantes que se sufren durante la contracción muscular sobre el tiempo de activación, además de la ubicación y posición de equilibrio del “puente de cruz´´, en relación a su más cercano sitio de fijación con la actina (la conoceremos posteriormente),(Huxley, 1957). [8]

Así, durante más de medio siglo, la mejora de la fuerza residual fue explicada conceptualmente, aunque no numéricamente, con la idea de inestabilidad de sarcómeros. [13]

LA ACTINA Y LA MIOSINA: ACTORES PRINCIPALES

La miosina, una enzima alostérica, que tiene una función de movilidad esencial en el intercambio de energía en la célula y en la biología estructural, conformando una herramienta fundamental dentro de este ciclo motor. [12]

Estas “ATPasas ´´, son activadas por la actina y convierten energía química en trabajo mecánico. [12]

Dentro del ciclo motor (INFOGRAFÍA III), estas enzimas desempeñan papeles esenciales como transportadores moleculares en la célula, además de ser un sistema dinámico o mediador de adherencia de membrana y citoesqueleto.

Estos mediadores de la contracción se unen a los filamentos de actina suponiendo lo que se conoce como la transducción quimio-mecánica que generará fuerza y otras muchas funciones. [12,13]

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La actina controla la liberación secuencial de los productos de hidrólisis de ATP (Pi seguido por ADP). Estos cambios conformacionales son amplificados por una “palanca” que incluye la región del motor, conocido como el “convertidor ´´ y la región de “unión´´ de cadena ligera alargada adyacente. [8,9,12]

Entre sus funciones destacables conocemos: movilidad, forma celular, tráfico vesicular, citocinesis, etcétera.

EL CICLO DE ACORTAMIENTO Y ESTIRAMIENTO MUSCULAR (CEA)

En otros artículos (como el que escribí con anterioridad sobre el entrenamiento pliométrico(EP)), encontraréis una amplia descripción de dicho proceso. Para los que lo desconozcáis por completo, os dejo la siguiente infografía (INFOGRAFÍA 4) , en el que vemos qué sucede en un “squat jump´´ y cómo se desarrolla dicho ciclo.

tetina-ciclo
LA IMPORTANCIA DEL ESTIRAMIENTO O FASE EXCÉNTRICA

La mayoría de estudios clásicos describen sólo el ciclo motor sobre la contracción isométrica y concéntrica. Por tanto no contemplan el “CEA´´.[13]. Pero… ¿qué pasa sobre la fase de estiramiento o fase excéntrica?

Cuando el sarcómero pierde la mitad de superposición de filamentos de actina-miosina, la fuerza pasiva tendría que permanecer constante. Ni qué decir, que esa fuerza pasiva nunca ha sido observada, y aunque lo hubiera sido, todavía no se podrían explicar los resultados por Leonard et al (2010). [10,11]

En un estudio reciente, (Rassier, 2012) el argumento estaba basado en correlaciones observadas de cambios de banda “inducida por estiramiento” con mejora de fuerza residual en los preparativos de una miofibrilla. Aquí, un cambio de banda máximo de aproximadamente 72 μm se asoció con una mayor fuerza de cerca de 55%. [14]

Desde la aparición de “la teoría del puente de cruz´´, la propiedades de los músculos activamente estirados podrían no ser predichos correctamente (Huxley, 1957).

Si la longitud del sarcómero aumenta con los estiramientos (contracción excéntrica), no se ha aclarado de forma sistemática, pero resultados y hallazgos aislados de estudios sin relación sugieren que, después del estiramiento muscular activo el sarcómero es más estable (Edman et al., 1982).

Por eso, la importancia de observar la longitud de la contracción muscular en todos los niveles estructurales.

Lo que diferentes estudios describen es la aparición de una fuerza residual al realizarse la contracción excéntrica. Pero … ¿qué conocemos sobre esa fuerza residual?

La evidencia acumulada durante la última década sugiere que la proteína estructural titina hace que mejore la fuerza pasiva (Herzog et al., 2006). La idea era que la titina actúa como un resorte molecular en la región banda de sarcómeros, altera su rigidez cuando un músculo está activado. Se conocen dos maneras de alterar la rigidez[8,10,11 y 13]:

1. Cambiando sus propiedades de los materiales.

2. Cambiando su longitud libre del resorte.

titina-motor

Resultados recientes apoyan la idea de que estos mecanismos están en los músculos que se extendían activamente (contracción excéntrica).

La obra clásica de Tim Leonard supuso el primer trabajo publicado sobre mejora de la fuerza en una preparación de sarcómero (Leonard et al., 2010). En ese estudio, 10 sarcómeros individuales fueron aislados, se extendía desde longitud óptima (2.4 μm) a una longitud de 3,4 μm, y en comparación con las fuerzas del estado de equilibrio obtenidas para las contracciones isométricas puramente. La mejora de la fuerza fue de 190% en promedio y las fuerzas mayor excedieron las fuerzas puramente isométricas en longitud óptima por un promedio de 37%. [10,11]

La Titina cumple el objetivo de aumentar su rigidez sobre activación muscular a través del calcio y el enlace a sitios especializados (Labeit et al., 2003; Joumaa et al., 2007). Labeit et al (2003) identificó la región rica de glutamato del llamado segmento PEVK de titina como un enlace de unión para el calcio. Duvall et al., (2012) demostró que el calcio se une a dominios específicos de la inmunoglobulina (Ig) de titina y esta unión consigue que la titina mejore la rigidez. [9]

Leonard y Herzog (2010) demostraron que sarcómeros estirados activamente y miofibrillas produjeron cerca de las 3 – 4 veces más fuerzas que las miofibrillas pasivamente estiradas en regiones donde la superposición de filamentos de actina-miosina se había perdido, y así fuerzas activas eran cero. Del mismo modo, resultados tempranos en los segmentos de titina etiquetados en las miofibrillas. [10,11]

Estos resultados señalan a la titina como una proteína capaz de regular la fuerza en la contracción del músculo; específicamente en las contracciones excéntricas y la fuerza se en la que se observaba aumentada. [13]

La sustitución propuesta de los filamentos (actina y miosina) con un tercer filamento (actina, miosina y titina). La titina proporciona estabilidad de sarcómeros en la rama descendente de la relación fuerza-longitud y filamentos de miosina en el centro del sarcómero. Cuando se elimina la titina, se pierde toda fuerza pasiva y activa la transmisión a través de sarcómeros (Leonard y Herzog, 2010).

PUNTOS CLAVE (Leonard y Herzog, 2010), [10,11,13] :

1. La titina aumenta la fuerza cuando existe una disminución en la fuerza de la actina-miosina, proporcionando así un mecanismo de prevención de daños en los músculos estirados activamente en su máxima longitud.

2. La titina proporciona estabilidad de sarcómeros en la rama descendente en la relación fuerza-longitud y filamentos de miosina en el centro del sarcómero.

3. Cuando se elimina la titina, se pierde toda fuerza pasiva y activa de la transmisión a través de los sarcómeros.

CONCLUSIONES

La titina y el estiramiento o fase excéntrica dentro de la contracción del músculo esquelético tendrá una amplia relevancia tanto a nivel de rendimiento, como en la fuerza y prevención de nuestros tejidos blandos y sistema músculo esquelético.

Con este artículo comenzamos una línea de trabajo sobre la contracción muscular y la contracción excéntrica, una gran desconocida hasta hace tan sólo unos años.

Como siempre os animamos a plantear vuestras propias reflexiones y ante todo a “SER MOVIMIENTO´´.

BIBLIOGRAFÍA

1. Hill, A.V. (1965). Trails and trials in physiology. a bibliography, 1909-1964; with reviews of certain topics and methods and a reconnaissance for further research. Arnold, London.

2. Huxley AF, Niedergerke R. Structural changes in muscle during contraction; interference microscopy of living muscle fibres. Nature. 1954;173:971–3. [PubMed]

3. Huxley H, Hanson J. Changes in the cross-striations of muscle during contraction and stretch and their structural interpretation. Nature. 1954;173:973–6. [PubMed]

4. Huxley HE. The mechanism of muscular contraction. Science. 1969;164:1356–1365. [PubMed]

5. Gordon A. M., Huxley A. F., Julian F. J. (1966). The variation in isometric tension with sarcomere length in vertebrate muscle fibres. J. Physiol. 184, 170–192. 10.1113/jphysiol.1966.sp007909

6. Abbott B. C., Aubert X. M. (1952). The force exerted by active striated muscle during and after change of length. J. Physiol. 117, 77–86. [PMC free article] [PubMed]

7. Edman K. A. P., Elzinga G., Noble M. I. M. (1982). Residual force enhancement after stretch of contracting frog single muscle fibers. J. Gen. Physiol. 80, 769–784. 10.1085/jgp.80.5.769

8. Walcott S., Herzog W. (2008). Modeling residual force enhancement with generic cross-bridge models. Math. Biosci. 216, 172–186. 10.1016/j.mbs.2008.10.005 [PubMed] [Cross Ref]

9. Labeit D., Watanabe K., Witt C., Fujita H., Wu Y., Lahmers S., et al. . (2003). Calcium-dependent molecular spring elements in the giant protein titin. Proc. Natl. Acad. Sci. U.S.A. 100, 13716–13721. 10.1073/pnas.2235652100

10. Leonard T. R., Duvall M., Herzog W. (2010). Force enhancement following stretch in a single sarcomere. Am. J. Physiol. Cell. Physiol. 299, C1398–C1401.10.1152/ajpcell.00222.2010

11. Leonard T. R., Herzog W. (2010). Regulation of muscle force in the absence of actin-myosin based cross-bridge interaction. Am. J. Physiol. Cell. Physiol. 299, C14–C20.

12. Llinas, P., Pylypenko, O., Isabet, T., Mukherjea, M., Sweeney, H. L., & Houdusse, A. M. (2012). How myosin motors power cellular functions–an exciting journey from structure to function. FEBS Journal, 279(4), 551-562.

13. Herzog, W., Powers, K., Johnston, K., & DuVall, M. (2015). A New Paradigm
for Muscle Contraction. Name: Frontiers in Physiology, 6, 110.

14. Rassier D. E. (2012). Residual force enhancement in skeletal muscles: one sarcomere after the other. J. Muscle Res. Cell. Motil. 33, 155–165. 10.1007/s10974-012-9308-7

LAS COMIDAS EN NAVIDAD…¿CÓMO LO ENFOCO?

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user avatar picvictor ¿CARDIO NECESARIO PARA DEFINIR?

AUTOR: VÍCTOR

       

LAS COMIDAS EN NAVIDAD… ¿CÓMO LO ENFOCO?

CALMA

Primero de todo os tengo que decir que la mejor estrategia para no perder los nervios en estas fechas es tomarse las cosas con calma. Es posible que haya fluctuaciones de peso en los próximos días, pero en mi opinión y experiencia personal hay que pasarse mucho para que lo que viene rápido no se vaya rápido.

En general, si se aplica la moderación y el sentido común para afrontar las fiestas, es muy complicado que las fluctuaciones de peso se mantengan más allá de la primera-segunda semana de enero, ya que aunque es bien posible que se gane algo de grasa, lo normal es que la mayoría de ese peso sean líquidos.

Tened en cuenta que las comidas/cenas a las que se suele ir son el 24, el 25, el 26, el 31 y el 6. Normalmente son estos 5 días, y realmente es muy complicado que 5 días destruyan los resultados de todo un año de trabajo, o varios meses siquiera.

PERSPECTIVA

Lo segundo que creo que tenéis que entender es que el gran problema, como comentaba antes, no son los 5 días de fiestas que suelen haber.

El problema de que en navidad se gane la mayoría del peso que se ganará durante el año es que la navidad ya no son 5 días, y desde finales de octubre la gente ya entra en “modo fiestas” y se pone a comprar turrones, polvorones, chocolate, bombones, y demás lindeces.

Como decía Pablo Zumaquero hace unos días por twitter, el problema es que estamos comprando este tipo de productos un mes y medio antes, porque los grandes supermercados nos invaden con impactante publicidad desde octubre, los tenemos en casa mucho más tiempo y, evidentemente, los acabemos consumiendo.
Y mucho más obvio cuando lo combinamos con el “modo fiestas” antes mencionado, en el que es extremadamente común que flexibilicemos la dieta (y con eso me refiero a que nos la saltamos porque es navidad), dejemos de entrenar a menudo porque es navidad, tomar 2-3 copas de más a menudo porque es navidad, etc…

En mi opinión el verdadero problema de esta época es todo esto, estos pequeños detalles diarios, no tanto los 5 días puntuales en los que comemos con la familia.

DISFRUTA

Esto es a modo personal, pero las navidades son una vez al año, y para mucha gente es el único momento del año que pasa con muchos de sus seres queridos. Creo que es un buen momento para disfrutar y estar a gusto, en vez de estar contando calorías, estar pensando cuanto peso se va a ganar y autoflagelándose por ello o estar agobiado por la cantidad de cardio que se va a tener que hacer para compensar.

Sinceramente, creo que no toca. Y más cuando ya he dejado claro que el enemigo realmente no es la comida de Navidad “per se”. Mi consejo es que te lo pases lo mejor posible y disfrutes de las navidades.

MODERACIÓN

Parece de sentido común, pero es algo que la gente no acaba de entender llegado el momento.

¿Sabías que no tienes que acabar totalmente lleno de comida en navidad?
¿Sabías que puedes no repetir 4 veces?
¿Sabías que puedes comerte 1 pedacito de turrón y no 4 tabletas?
¿Sabías que no pasa nada si no te acabas el plato?

No pasa nada señores. Incluso dentro de una comida familiar puedes aplicar el autocontrol y no acabar consumiendo un superávit de 3000 calorías. Os recomiendo que estas fiestas, si estáis preocupados por el peso, apliquéis la moderación. Tan sencillo que incluso choca, pero es que no hay nada mágico.

ESTRATEGIAS PARA EQUILIBRAR

Vale, puede ser que por presión social, para no hacer llorar a la abuela que ha preparado la comida con todo su amor, o porque está tan bueno que cuesta no repetir, te hayas pasado durante la comida. No pasa nada. Recuerda, punto 1: Calma.

Se pueden buscar alternativas para equilibrar el día. Si has comido mucho, puedes hacer Ayuno Intermitente al día siguiente, o durante los días siguientes a la comida, puedes hacer PSMF para crear un déficit calórico interesante que compense parte del exceso anterior, etc…

Otra cosa muy importante para los días en medio de las fiestas es que te centres en alimentos saciantes y muy bajos en kcal. Fruta, verdura, legumbres, tubérculos y proteína magra deberían ser las bases de tu alimentación esos días. Te permitirán estar saciado más tiempo y consumir muy pocas kcal sin enterarte, con lo que equilibrar el exceso del día anterior será relativamente fácil.

NO DEJES DE ENTRENAR

Tan simple como esto. Tu composición corporal mejorará mucho o no empeorará tanto si mantienes tu rutina de entrenamiento lo más estricta posible. Recuerda el punto dos: Perspectiva y el “modo fiestas”.

Con esto no quiero decir que te tengas que meter en el gimnasio 2 horas al día 7 días a la semana. Hablaremos de esto a continuación. Simplemente, digo que mantengas tu rutina, vayas a entrenar cuando toca y que sigas yendo con la intensidad necesaria.

NADA DE AUTOFLAGELARSE

Esto es un comportamiento que veo muy a menudo, y muy a menudo se da en mujeres.

La cosa funciona así más o menos. Las mujeres suelen combinar dos factores que juegan muy malas pasadas: dietas extremadamente restrictivas y dietas extremadamente bajas en kcal.

Es muy normal que debido a estos dos factores se creen ciertas adaptaciones metabólicas en el cuerpo como pueden ser:

  • Pérdida de músculo.
  • Disminución de la leptina.
  • Aumento de la ghrelina.
  • Aumento de la sensibilidad a la insulina en células adiposas.
  • Bajada de la tasa metabólica.
  • Disminución de la expresión de genes que se encargan de la pérdida de grasa.
  • Aumento de la expresión de genes que se encargan de la lipogénesis.
  • ..Disminución de la testosterona
  • Disminución de la termogénesis
  • Aumento del cortisol
  • Disminución de la actividad de la glándula tiroides.
  • Aumento de la eficacia en las mitocondrias.
  • etc…..

Todo esto lo hace el cuerpo para sobrevivir, básicamente. Es un muy mal estado y es extremadamente común para muchas personas.
A todo esto le sumamos una dieta muy restrictiva, en el que se come pollo, pavo, verdura y esas tortitas de arroz.

¿Qué pasa cuando llegamos a navidad en este estado? Pues que el hambre es atroz, y los antojos son atroces.
¿Resultado? Nos pasamos muchísimo, como comentaba antes. La moderación brilla por su ausencia ya que al saltarse la dieta restrictiva que tienen, deciden comer de todo y muchísima cantidad.

Pero esto no es lo peor de todo. Lo peor es la mentalidad de “culpa” que experimentan muchas mujeres en estas circunstancias tras la comilona. Empiezan a sentirse culpables por haberse saltado la dieta, que no han sabido autocontrolarse, etc…

Y todo acaba con:

  • Unos ayunos prolongados hasta el hastío.
  • Unas dietas 4 veces más restrictivas y con aún menos calorías para compensar.
  • Horas y horas de cardio para quemar lo anterior.

Y con esto lo que se está generando es todavía más adaptaciones, ponemos el cuerpo en un compromiso mayor, aumentan los antojos, aumenta el hambre, aumentan las probabilidades de volver a sufrir el mismo círculo vicioso en la siguiente comida y vuelta a empezar.

No creo que haga falta decir que es una situación completamente autodestructiva. Por eso lo importante es entender que el control de las navidades tiene que empezar mucho antes que el 24 de diciembre por la mañana.

Empieza por no hacer dietas estúpidas, por no hacer cantidades de cardio ridículas, por entrenar duro, por tener una buena relación con la comida, por aprender a que a veces no se puede ser perfecto y que a veces se ganará algo de peso, pero que tenemos el cuerpo y la mente en estados óptimos para asumirlo y ponerle remedio.

Espero haberme explicado.

Y dicho esto, creo que lo más importante está comentado. Espero que paséis unas buenas fiestas, que disfrutéis con vuestras familias y amigos y que el 2016 sea mejor que el 2015.

Un fuerte abrazo a todos.

CACAHUETES: SALUD Y SABOR

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jose maria perfil

AUTOR: JOSÉ MARÍA

     

CACAHUETES: SALUD Y SABOR

Aunque el cacahuete o maní no esté dentro del grupo de los frutos secos, socialmente sí lo están –bien por su apariencia, o bien por desconocimiento-, y hasta en la ejecución de estudios científicos, se incluyen con sus compañeras nueces, almendras o pistachos.

Ya hablamos sobre los excelentes e increíbles beneficios que podía ofrecernos el añadir los frutos secos a nuestra dieta diaria, incluso especifiqué a uno de ellos, el pistacho. Esta vez le toca el turno al cacahuete/maní, una oleaginosa, que no “fruto seco” ni “leguminosa”, como dicen muchos. Pero no solo es fruto de la ignorancia este aspecto, sino que en comunidades autónomas como Andalucía, Región de Murcia o Extremadura, al cacahuete se le conoce como “avellana”, y esto es un error. La avellana es esto.

El cacahuete cada vez cobra más importancia en nuestro país por la creciente comercialización de la mantequilla de cacahuete.

Hasta hace unos años, hablar de mantequilla o crema de cacahuete, era hablar de “ese producto que tiene una pinta exquisita y que vemos en las películas americanas”. Hoy día, es muy fácil comprar crema de cacahuete, tanto de buena calidad, como de no tan buena calidad. Ya entenderéis a qué me refiero.

cacahuete-crema
NUTRIENTES EN LOS CACAHUETES

Dependiendo de la variedad, los valores nutricionales difieren un poco. Tenemos el caso de la variedad española, que es un cacahuete pequeño, más dulce y muy sabroso; la variedad Virginia (más alargado); o variedad Valencia (más usados para la realización de mantequillas de cacahuete). En los supermercados de España, el principal productor de maní es China.

cacahuete-cascara
– En cuanto a su valor energético, como hemos dicho, dependiendo de la variedad, algunas van desde las 560 Kcal/100g, hasta las 650 Kcal/100g.

– En cuanto a su contenido proteico, una media serían los 24-26 gramos. Son un alimento de alto valor biológico, y sus aminoácidos más presentes serían el ácido glutámico, ácido aspártico, arginina, leucina y glicina.

– Poseen un alto contenido en grasas (una media de 50 gramos cada 100g de producto). Sus grasas más presentes son las MUFA (ácido oleico u omega-9), las PUFA (ácido linoleico u omega-6), y en menor cantidad, ácidos grasos saturados (palmítico y esteárico).

– En cuanto a carbohidratos, contienen un gran porcentaje de fibra y algo de sacarosa.

Micronutrientes destacados: fósforo, vitamina B3, potasio, magnesio…

Otros nutrientes con propiedades antiinflamatorias, como colina y betaína.

Flavonoides, fitoquímicos u antioxidantes encontrados: proantocianidinas (contenido en la piel del cacahuete), y genisteína (fitoestrógeno).

¿CÓMO SE SUELEN COMERCIALIZAR?

Las formas más típicas de comercialización son:

Cacahuete sin sal con cáscara: es la forma más natural de comerlos, ya que no llevan nada añadido.

cacahuete-sinsal

Cacahuete con sal con cáscara

cacahuete-sal

Cacahuete con sal sin cáscara: denominados “panchitos” en muchos lugares. Añadidos a muchos ‘mix’ de frutos secos, están muy salados, y además, los rocían con aceites vegetales. Es, obviamente, la peor opción para su consumo.

cacahuetes-panchitos

Cacahuete sin sal sin cáscara (crudos): no se encuentran frecuentemente, solo en hipermercados especiales. Son algo más caros, pero vienen perfectos si se quiere hacer mantequilla de cacahuete casera.

cacahuetes-crudo

SALUD, ALERGIAS, AFLATOXINAS…

Tal y como se podía prever, los estudios relacionan el consumo de cacahuetes con mejor salud, del mismo modo que los frutos secos.

Uno de los peligros a tener en cuenta -como en pistachos o nueces-, es el contenido de aflatoxinas, toxinas naturales que crecen en determinados alimentos, como frutos secos o legumbres. Ya hablamos sobre ellas en el artículo sobre los pistachos.

Aunque parece que en nuestro país está regulado, nunca dejará de ser un quebradero de cabeza para la Seguridad Alimentaria.

Por ejemplo, en este estudio se muestrearon cacahuetes y cremas de cacahuete de supermercados encontrados en Zimbabwe. La sorpresa llegó cuando comprobaron que ambos productos contenían un alto contenido de aflatoxinas, mayor al indicado por la legislación.

De todas formas, que nadie se alerte, porque ya existen revisiones por parte de la EFSA que dejan claro que este tema parece estar controlado y que no debería haber problemas. En este estudio se analizó el contenido de aflatoxinas que podría encontrarse en mantequilla de cacahuete, llegando a la conclusión de que se produjo una reducción total del 89% de aflatoxinas durante el proceso de producción de la mantequilla en las etapas de calcinación y de escaldado.

Pasamos a los estudios que relacionan su consumo con mejor salud:

– “Nut and peanut butter consumption and risk of type 2 diabetes in women”.
El consumo de crema cacahuete más de 5 veces/semana (140g/semana) se asoció inversamente con diabetes tipo II en mujeres, es decir, se redujo el riesgo.

– “The role of tree nuts and peanuts in the prevention of coronary heart disease: multiple potential mechanisms”.
El consumo habitual de cacahuetes y nueces puede disminuir notablemente las enfermedades cardiovasculares.

– “Prospective evaluation of the association of nut/peanut consumption with total and cause-specific mortality”.
El consumo de cacahuetes produjo menos muertes en referencia a accidentes cardiacos.

– “Impact of peanuts and tree nuts on body weight and healthy weight loss in adults”.
Su consumo no se relaciona con aumento de peso, como ya sabemos en el caso de los frutos secos.

– “Relationship of tree nut, peanut and peanut butter intake with total and cause-specific mortality: a cohort study and meta-analysis”.

Cacahuetes y nueces fueron inversamente proporcionales a la mortalidad. No fue el caso de la mantequilla de cacahuetes, pero, obviamente, no se especifica con qué crema de cacahuetes realizaron el estudio. Probablemente, fuese una alta en azúcares y grasas trans.

– “Peanuts as a source of beta-sitosterol, a sterol with anticancer properties”.
Los cacahuetes son una fuente de beta-sitosterol, un esterol con propiedades anticancerígenas.

También sabemos que una parte de la población es alérgica al cacahuete. De hecho, en las etiquetas nutricionales de los alimentos debe venir claro que dicho alimento podría contener trazas. Por eso, desde hace mucho tiempo, algunos profesionales de la salud (en Reino Unido, sin ir más lejos) han recomendado a sus pacientes que para prevenir la alergia al cacahuete, no se consuma este durante la infancia. Esto no solo es totalmente falso, sino que comer más cacahuetes en la niñez, podría prevenir la alergia al maní en un futuro. Adjunto dos revisiones interesantes que lo demuestran: “Early consumption of peanuts in infancy is associated with a low prevalence of peanut allergy” (2008) y “Randomized Trial of Peanut Consumption in Infants at Risk for Peanut Allergy” (2015).

También, al contrario de lo que se pensaba, “la exposición al maní de la madre durante el embarazo y la lactancia, reducen el riesgo de alergia al maní en la descendencia (hijos)”.

CREMAS DE CACAHUETE: SABER ELEGIR LA MEJOR

La mejor opción es crear nuestra propia crema de cacahuetes casera. Simplemente necesitaremos:

– Cacahuetes sin sal. Toca pelarlos o comprarlos sin sal y sin cáscara, aunque será algo más caro.

– Una batidora y un recipiente. Batiremos repetidamente hasta que se forme la crema. No hace falta azúcar, sal ni aceite (el mismo cacahuete soltará su propio aceite).

cacahuete-crema2
Si no tienes ganas de crear tu crema casera, hoy día existen opciones a precios verdaderamente asequibles, aunque debes fijarte bien en su composición.

Hasta hace unos años, las únicas cremas de cacahuete que se comercializaban en España, provenían de grandes superficies. Estas mantequillas son una mala opción, ya que no solo no es crema de cacahuete pura (90% cacahuete), sino que ese 10% restante lo rellenan con azúcar, grasas hidrogenadas y sal.

cacahuete-etiqueta
Sorprendentemente, muchas de las cremas de cacahuete exitosas en los Estados Unidos, contienen esos mismos ingredientes.

Aunque pueda sonar increíble, la FDA de EEUU luchó mucho para que las cremas de cacahuete reflejaran un mínimo de 90% de pureza, ya que hace décadas, las empresas creaban las cremas con porcentajes tales como el 75% o el 80%.

Estas cremas están más enfocados a paladares más ‘golosos’, en los que el consumo del producto es más bien recreacional, y no simplemente como un buen alimento más en la dieta.

Aunque pueda parecer que por su añadido de azúcar y aceite está más rica, una vez que pruebas una crema con pureza 100%, no quieres volver a la baja calidad. Es, al menos, mi opinión.


ENTRENANDO Y REEEDUCANDO LOS PIES

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AUTOR: ENRIQUE

ENTRENANDO Y REEEDUCANDO LOS PIES

En artículos anteriores ya hablamos sobre la anatomía, funciones y problemas del pie. Es importante revisar el anterior artículo para poder profundizar en este. ENTENDIENDO EL PIE Y SUS PROBLEMAS

REEDUCACIÓN DEL PIE Y EVIDENCIA CIENTÍFICA

Entonces una vez somos conscientes de esto o somos diagnosticados de uno de estos problema ¿este tipo de adaptación se puede corregir? No voy a entrar en materia de plantillas de podología y sí voy a centrarme en el entrenamiento del pie y su musculatura.

A nivel de evidencia actual, podemos decir que SÍ se puede mejorar y/o reducir síntomas de muchos de los problemas del pie que hemos nombrado con entrenamiento de su musculatura.

Centrándonos en los cambios de la bóveda plantar encontramos diversos estudios:
En [3] se hizo un entrenamiento de 8 semanas y se mejoró significativamente las puntuaciones de fuerza muscular, arco del pie, e incluso el rendimiento deportivo en diferentes pruebas físicas:

reeducando-pruebas
Estos resultados son interesantes, ya que aparte de la propia patología, se mejoraba el salto y la carrera, aportando un plus a la necesidad del trabajo de esta musculatura, ya que cualquier practicante de la mayoría de los deportes se vería beneficiado de ello.

Ello también sucedió en otro estudio parecido que midió el arco longitudinal y función dinámica del pie después de otro entrenamiento de también 8 semanas obteniendo resultados positivos. [6]

También encontramos otro que mejora la fuerza y funcionalidad, esta vez en pie plano flexible trabando los músculos del pie y tobillo.[8]

Se encontró una disminución del ángulo del Hallux valgus (Juanete) leve-moderado con el ejercicio de abducción-aducción de dedos en población joven media/edad=23. [4]

Se mejoró el Neuroma de Morton (dolor inter-falángico de origen nervioso e inflamatorio) después de sólo 2 semanas de ejercicios de losrmúsculos intrínsecos del pie e inter-falángicos. No solo se redujo el dolor sino que también se mejoró la puntuación del NDT (Navicular Drop Test), que es un marcador de eversión del pie y predictor de futuras lesiones músculo-esqueléticas. [12]

Se observó una mejora del NDT (Navicular Drop Test) con ejercicios de la musculatura intrínseca del pie, mejorando de nuevo la eversión del pie en los casos estudiados. [10]

Con entrenamiento de los músculos intrínsecos del pie se mejora las lesiones por sobreuso de miembros inferiores. [6]

Las personas con la musculatura del dedo pulgar más fuerte tiene una mecánica de la marcha más suave y eficiente energéticamente. [11]

HABLEMOS DE CALZADO

En los tiempos modernos nos acostumbran desde pequeños a “encerrar” el pie en zapatillas/zapatos. Para nuestros pies hacer determinadas acciones con zapatillas es igual que intentar usar el teléfono móvil o alguna acción muy fina con las manos dentro de unos guantes de nieve.

Podemos estar años andando de una forma incorrecta pero no lo percibimos ni lo notamos, porque prácticamente perdemos la propiocepción.

Según [7] la entrada de información propioceptiva y sensorial ha sido reconocida por su importancia en la estabilidad postural y patrones de la marcha. Aún con todo, en la actualidad es inevitable llevar calzado y no por ello deberíamos tener que arriesgar la salud de nuestros pies. Para esto sugiero 2 recomendaciones:

1-Empezar de forma progresiva una re-adaptación usando calzado con drop 0 (el drop es el “desnivel” que hay entre el talón y antepié). ¿Por qué? Porque desgraciadamente la gran mayoría de las zapatillas y zapatos que usamos tienen un drop alto que hace que el peso del cuerpo no se distribuya bien, facilitando adaptaciones y lesiones. Y ya si hablamos de tacones los porcentajes se disparan, aumentando el riesgo de sufrir un esguince debido a la posición que se adopta, que ocasiona una mayor inversión, flexión plantar y un aumento de la actividad EMG del peroneo largo [2].

Con esto no estoy animando a correr con calzado minimalista o barefoot (ya que es otro tema a estudiar y discutir), pero sí animo a vivenciar las sensaciones que pueden darnos nuestros pies con un calzado diferente, algo tan simple como andar descalzo (en superficie segura) o probar a hacer una sentadilla o ejercicio similar sin zapatillas para ver la información que nos trasmite esta condición.

2-La otra recomendación es simplemente que, al igual que en la actualidad hay que hacer (o al menos se recomienda y debería) unos tiempos determinados de actividad física y movimiento contrarrestando el tiempo que pasamos sentado por la razón que sea, habría que hacer lo mismo con el trabajo de los pies después de llevar un calzado habitual: mover los dedos y tobillos, ejercitarlos, entrenarlos para sacarlos de esa “atrofia”.

ENTRENAMIENTO DEL PIE

Para facilitar el entrenamiento del pie y marcarnos objetivos podemos centrarnos en el tratamiento de los cambios en la huella plantar (pie cavo/plano). Para ello podemos fijarnos en la siguiente tabla y hacernos una idea de la musculatura que tenemos más inhibida y más activa, y así saber qué trabajar.

Por ejemplo en un pie plano con pérdida sustancial del arco interno, nos centraríamos en el trabajo de:

• Aductor del dedo pulgar, Tibial posterior, Peroneo lateral largo, Flexor propio del dedo gordo, Flexor común de los dedos

• Intentaríamos relajar y quitar tensión a: Extensor propio del dedo pulgar y Tibial anterior.

reeducando-principal

Hay una gran gama de ejercicios para fortalecer los músculos del pie, y la mayoría de ellos son muy sencillos:

• Movimientos básicos:

• Flexiones y extensiones de los dedos.

• Abducciones y aducciones de los dedos.

• Movimiento de aislamiento del dedo pulgar.

• Combinación del dedo pulgar y resto de dedos haciendo movimientos opuestos y disociaciones.

• Movimientos de agarre con los dedos.

• Movimientos de agarre y “cierre” de la planta del pie.

reeducando-pie

• Excéntricos.

• Propioceptivos.

• Estiramientos.

• Liberación miofascial.

Muchos de los nombrados pueden acompañarse con bandas elásticas para aumentar la intensidad de los ejercicios una vez sean controlados de forma básica.

A continuación, presento un video con un protocolo básico para el entrenamiento y cuidado del pie:

CONCLUSIONES

– Debido a nuestros hábitos actuales, nuestros pies están en un estado de atrofia y con pérdida de la propiocepción.

– El debilitamiento del pie puede ocasionar patologías y deformaciones morfológicas.

– La falta de propiocepción nos hace cambiar nuestra pisada y mecánica de la marcha.

– El trabajo de la musculatura del pie ayuda a mejorar o eliminar diversas patologías y cambios en el esquema corporal, como valgo/varo de rodilla.

– En definitiva, un pie fuerte es un pie sano.

*Recomiendo leer los tomos de miembro inferior del libro de “Fisiología articular “ Autor: A.I. Kapandji, para comprender el complejo del pie en profundidad.

BIBLIOGRAFÍA

1. Anatomía, P. (2006). texto y Atlas texto y Atlas Ed Panamericana.

2. Foster, A., Blanchette, M. G., Chou, Y. C., & Powers, C. M. (2012). The influence of heel height on frontal plane ankle biomechanics: implications for lateral ankle sprains. Foot & Ankle International, 33(1), 64-69.

3. Hashimoto, T., & Sakuraba, K. (2014). Strength training for the intrinsic flexor muscles of the foot: effects on muscle strength, the foot arch, and dynamic parameters before and after the training.Journal of physical therapy science, 26(3), 373.

4. Kapandji I.A. Fisiología Articular. Tomo 1. Madrid: Panamericana. 6ª Edición. 2006.

5. Kim, M. H., Yi, C. H., Weon, J. H., Cynn, H. S., Jung, D. Y., & Kwon, O. Y. (2015). Effect of toe-spread-out exercise on hallux valgus angle and cross-sectional area of abductor hallucis muscle in subjects with hallux valgus. Journal of physical therapy science,27(4), 1019.

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9. Panichawit, C., Bovonsunthonchai, S., Vachalathiti, R., & Limpasutirachata, K. (2015). Effects of Foot Muscles Training on Plantar Pressure Distribution during Gait, Foot Muscle Strength, and Foot Function in Persons with Flexible Flatfoot. Journal of the Medical Association of Thailand. Chotmaihet thangphaet, 98, S12-7.

10. Saeki, J., Tojima, M., & Torii, S. (2015). Relationship between navicular drop and measuring position of maximal plantar flexion torque of the first and second-fifth metatarsophalangeal joints. Journal of physical therapy science, 27(6), 1795.

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12. Yoo, W. G. (2014). Effect of the Intrinsic Foot Muscle Exercise Combined with Interphalangeal Flexion Exercise on Metatarsalgia with Morton’s Toe. Journal of physical therapy science, 26(12), 1997.

EL CONTROL DEL HAMBRE

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Maria

AUTOR: MARÍA CASAS

       

EL CONTROL DEL HAMBRE

El comportamiento alimentario resulta un aspecto imprescindible para el mantenimiento del peso corporal, manteniendo un balance entre la cantidad de energía ingerida y la consumida. Un desequilibrio crónico en el mismo traería consigo la aparición de numerosas patologías.

¿QUÉ ES LO QUE LO CONTROLA Y QUÉ OTROS FACTORES INTEGRA?

Resulta lógico pensar que existen mecanismos fisiológicos en el organismo encargados del control del hambre que se integran a nivel del sistema nervioso central, en concreto, en centros hipotalámicos del hambre (núcleo lateral) y saciedad (núcleo ventromedial). Estos se encuentran estrictamente regulados a distintas escalas y niveles (desde reacciones químicas entre macromoléculas hasta interacciones celulares). Estas también se ven enormemente influidas por factores que no son biológicamente regulados, de naturaleza exógena (hablamos del entorno social, horas del día, interacciones con el medioambiente…). Todos estos mecanismos actúan conjuntamente para mantener la denominada homeostasis energética, es decir, el balance de energía del organismo. De tal modo que si el cuerpo presenta un exceso o defecto energético, independientemente de su naturaleza, el cuerpo adoptará una serie de medidas de autorregulación para el mantenimiento de niveles de energía estables.

Existen mecanismos implicados en el control de la energía ingerida en cada comida y la que es almacenada, y son los responsables del mantenimiento de esta homeostasis energética mediante mecanismos de feed-back inducidos por dos tipos de señales:

Señales de adiposidad: que se dan a nivel sanguíneo atendiendo a la cantidad de grasa y/o energía almacenada. Estas señales y su transmisión por la sangre podrán alcanzar el hipotálamo e inhibir o activar rutas anabólicas o catabólicas atendiendo a las necesidades orgánicas para que puedan actuar manteniendo un equilibrio. Estas rutas presentan diferentes funciones antagónicas (contrarias):

○ Rutas anabólicas: estimulan la ingesta e inhibe el consumo de energía.

○ Rutas catabólicas: inhibe la ingesta e incrementa el consumo de energía.

Señales debido a la llegada/ausencia de alimentos al tracto digestivo. Estas señales serán de distinta naturaleza; neuronal, metabólicas y hormonales que mediante su acción conjunta desencadenan una serie de fenómenos que implican las sensaciones de saciedad/hambre del individuo. Aquí es donde las hormonas y neurotransmisores jugarán un importante papel encargándose de la comunicación entre el hipotálamo y el resto del organismo en la transmisión de las diferentes señales ante las distintas demandas del organismo.

Es entonces cuando nuestro cuerpo ejercerá una respuesta ante la energía almacenada o consumida diferenciando respuestas a corto, medio y largo plazo. Esta respuesta se verá influenciada por las horas del día, ya que existen distintos picos de secreción hormonal.

¿QUÉ MOLÉCULAS SE VEN IMPLICADAS Y CUÁLES SON SUS MECANISMOS DE ACCIÓN?

Comenzaremos hablando de hormonas liberadas de forma local a nivel del tracto gastrointestinal durante la digestión de alimentos actuando por medio autocrino (comunicación entre una misma célula), paracrina (comunicación entre células vecinas) y endocrina (comunicación entre células lejanas, teniendo que acceder a ellas mediante circulación sanguínea). Comunicarán por vías aferentes (desde el gusto en la lengua y el sistema gastrointestinal), con cerebro mediante nervios periféricos o su interacción directa con receptores a estos niveles. Tendrán acciones de control de saciedad combinadas con señales creadas por la distensión gástrica. Péptidos conocidos implicados en respuestas a corto plazo:

Colecistocinina (CCK): hormona de naturaleza neuropeptídica liberada por neuronas durante la ingesta en respuesta a la presencia de alimentos y mediante receptores tipo A en el intestino. Induce a un aumento de la distensión creada por el bolo alimenticio y a una reducción del llenado gástrico que generará una sensación de saciedad. También producirá una importante inhibición de la ingesta de hidratos de carbono.

Hormonas tiroideas (HT): liberadas por células de la glándula tiroides que producen una estimulación del metabolismo basal induciendo a un balance energético negativo que estará asociado a la pérdida de grasa corporal y a la reducción de los niveles circulantes de leptina e insulina. De tal modo, en pacientes hipertiroideos se observa hiperfagia (consumo de alimentos abundante) y adelgazamiento, mientras que en hipotiroideos todo lo contrario.

Glucocorticoides (GC): liberadas por la glándula suprarrenal. Estas hormonas incrementan la ingesta de alimentos. Podremos comprobar que en pacientes con enfermedad de Addison (déficit de GC) cursa con anorexia, mientras que por el contrario pacientes con Síndrome de Cushing (exceso GC) presentan hiperfagia y aumento de peso.

Enterostatina: es un pentapéptido liberado en la luz intestinal por la ruptura de la procolipasa por la acción de la tripsina (enzima digestiva), es decir, por la presencia de grasas en los alimentos ingeridos. Produce la inhibición selectiva de la ingesta de grasas. Se ha comprobado que su administración diaria y constante consigue la pérdida de peso en ratas.

Amilina: hormona de naturaleza peptídica que es secretada por las células beta pancreáticas junto a la insulina, de tal forma que la amilina ejercerá una función complementaria sobre los niveles de glucosa. Presenta efectos de regulación de la ingesta a nivel central, de tal modo que induce a un aumento de los niveles de dopamina y serotonina implicados en transmitir señales de saciedad.

Péptidos similares al glucagón: sintetizados por las células L del intestino liberados por la acción de la enzima proconvertasa. Los efectos fisiológicos producidos por los GLP son principalmente la inhibición del vaciamiento gástrico. De esta forma estimulan sensaciones de saciedad e inhiben la ingesta mediante su interacción con receptores de hígado y tracto gastrointestinal.También están implicados de una forma directa con la ingesta de proteínas.

Grelina: péptido producido por las células del estómago e intestinales que provoca una sensación intensa de hambre, de tal modo que si estos niveles son altos el individuo no presenta sensación de saciedad. Esto lo podremos comprobar en pacientes que padecen Síndrome de Prader-Willi que consiste en una condición genética asociada a retraso mental y sensación extrema de hambre que induce al paciente a comer y suelen acabar obesos, debido a altos niveles de esta hormona.

En esta respuesta a corto plazo intervendrán de forma decisiva las señales producidas por los sentidos; visión, olfato y gusto que traerán consigo reflejos de salivación e inducción de la ingesta.

Las respuestas a corto plazo inducen a una reducción de la ingesta con respecto a la cantidad administrada en cada comida. No obstante, al tratarse de respuestas a corto plazo no pueden asegurar un control del peso corporal. Para ello es necesario incorporar otras rutas implicadas en respuestas a medio plazo:

Proopiomelanocortina (POMC): se trata de una pro hormona producida por el eje hipotalámico hipofisario, de tal modo que esta sufrirá una serie de reacciones que conformarán moléculas activas encargadas de múltiples funciones. Entre ellas, encontraremos la hormona que regula la liberación de cortisol ACTH. Se han detectado en estudios con ratones que deficiencias de POMC provocan una sensación de hambre continua, y a largo plazo aparición de patologías como la obesidad, por lo que se estableció una relación base entre concentraciones de esta hormona con el control del hambre.

Péptido YY (PYY): hormona gastrointestinal secretada por células L del intestino, inducida por la presencia de grasa y que con su unión a receptores realiza las siguientes funciones:

○ Reducción de secreciones a nivel pancreático y gástrico.

○ Regula secreción vegetativa de insulina.

○ Enlentece el vaciamiento gástrico.

○ Regula la liberación de NPY, reduciendo las cantidades de la misma.

En resumen, disminuye tras ser liberado la cantidad de comida que es ingerida y contribuye a una regulación del peso corporal. Esto se ha comprobado en humanos que con inyecciones de PPY3-36 (isoforma de PYY) se ha disminuído en un 36% el volumen ingerido de forma inmediata y un 33% de volumen total en 24 horas.

Neuropéptido Y (NPY): es conocido como el principal potenciador del hambre en seres humanos. Puede ser inducida su liberación por altos niveles de grelina.

Por último, veremos a la principal hormona reguladora del control del hambre implicada en mecanismos de regulación a largo plazo, la leptina; implicada no sólo en el control del hambre sino también en la regulación del peso corporal, siendo el principal reflejo del balance energético del organismo. De hecho, existen relaciones directas entre los niveles circulantes de leptina con los depósitos de grasa corporal, siendo los niveles más altos cuanta mayor cantidad de grasa almacenada haya en el organismo. Pero cuidado, altos niveles de leptina no tienen por qué referir a una buena condición orgánica, ya que pueden presentarse resistencias periféricas por parte de estructuras tisulares a la misma por mutaciones producidas por los receptores. Esto es igual que en la diabetes tipo 2, si bien es cierto que la insulina presenta una función reductora de los niveles plasmáticos de glucosa y que pacientes que padecen diabetes tipo 2 pueden presentar altos niveles de insulina, pero al presentar resistencia periférica por parte de los tejidos la insulina no ejerce acción hipoglucemiante alguna.

La leptina se sintetiza principalmente en los adipocitos y en menor medida en la placenta, epitelio gástrico, el cerebro… La secreción de esta hormona se encuentra sujeta a ciclos circadianos, siendo sus picos de máxima secreción durante la noche y mínimos durante la mañana. A su vez su secreción se encuentra regulada por estímulos de diferente naturaleza.

Presenta como principales efectos: inhibición de la ingesta alimentaria e incremento del gasto energético mediado por la reducción de péptidos como el NPY.

Se ha comprobado que la leptina presenta un papel más importante en el mantenimiento del balance energético que la insulina, mostrándose resistencia a la leptina en pacientes obesos, diabetes tipo 2, síndrome metabólico…pudiendo causar obesidad severa por hiperfagia que persiste con niveles altos de insulina.

El conocimiento del sistema implicado en la regulación del hambre nos permite comprobar toda la complejidad que implica el proceso de la alimentación así como la importancia inmersa en dicho suceso. Asímismo, nos permite el desarrollo de teorías de origen de diferentes patologías (obesidad, diabetes, anorexia, síndrome metabílico…) estableciendo así puntos claves a la hora del diagnóstico y tratamiento de las mismas.

BIBLIOGRAFÍA

● The leptin boost diet (Scott Isaacs, M.D. 2007).

● Krause, 13ª edición (L. Kathleen Mahan, Sylvia Escott-Stump y Janice L. Raymond). Krause Dietoterapia.

● Profesor Sanchez Muniz FJ, Bocanegra A, Benedía J y Bastida S. (2013). Algae and cardiovascular health. En funtional ingredientes from algae for foods and nutraceuticals (Domínguez H., ed). Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition No. 256. Woodhead Publishin Ltd., Oxford, pp. 369-415.

● Mercedes Elvira González Hita, Keren Gabriela Ambrosio Macias, Sergio Sánchez Enriquez, Medigraphic. Regulación neuroendocrina del hambre, la saciedad y el mantenimiento del balance energético. Artículo de revisión, Volumen VIII, Diciembre (2003).

● Malacara H. JM. “Mecanismos regulatorios de la ingestion de alimentos; ¿al fin un tratamiento a la vista?”. Rev.de Endocrinologia y Nutricion, 2004; 12(4):188-198.

● Francisco J Sanchez-Muniz y Bernabé Sanz Pérez- Catedrático del Departamento de Nutrición y Bromatología I, Facultad de Farmacia. Universidad Complutense de Madrid. Académico de número de la RANF. Caedrático emérito de la Facultad de Veterinaria. Universidad Complutense de Madrid. Académico de número en la RANF.

● Santi Cano M, Barba Chacón A, Mangas Rojas A. Bases moleculares de la obesidad: regulación del apetito y control del metabolismo energético. Med Clin (Barc) 2001.

● Takakazu Yagi Hirotaka Ueda Haruka Amitani Akiro Asakawa Shouichi Misyawaki Akio Inui, The Role of Ghrelin, Salivary Secretions, and Dental Care in Eating Disorders, August 2012.

● Kalra SP, Dube MG, Pu S, Xu B, Horvath TL, Kalra PS. Interacting appetite-regulating pathways in the hypothalamic regulation of body weight. Endocrine Reviews 1999.

● Blundell JE, Stubbs RJ. Diet composition and the control of food intake in humans. En: Bray GA, Bouchard C, James WPT, eds. Handbook of obesity. New York: Marce Dekker, 1998.

CAMPEONATO DE FUERZA POWEREXPLOSIVE – #Campeonatopowerexplosive

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(Hay un ejemplo real al final del vídeo, muy agradecido con mi amigo Juanma de http://ejerciciosencasa.es por prestarse en vacaciones para grabarlo)

• EN QUÉ CONSISTE:

– Dos dominadas máximo lastre
– Únicamente agarre prono
– Una repetición pesada en press banca
– Menos de un minuto

• CÓMO GRABAR EL VÍDEO

– Se graba sin cortes
– Se graban los discos en ambos ejercicios
– El tiempo comienza al tocar la barra de dominadas y termina al dejar la barra en la banca

• CÓMO SUBIR EL VÍDEO A YOUTUBE

– “Cualquier título” + #CAMPEONATOPOWEREXPLOSIVE
– Poner en la descripción enlace a este vídeo (original)

• REGLAS EN DOMINADAS

– Brazos estirados
– Se pasa la barbilla perfectamente
– Manga corta (camiseta)
– Se permite balanceo

• REGLAS PRESS BANCA

– Brazos extendidos para inicio y fin
– Gluteo apoyado
– Se toca el pecho (se puede rebotar)

• DURACIÓN DEL CAMPEONATO

– Hasta el 15 de Enero

• PREMIOS

– Primer premio: Viaje a granada (gastos pagados por HSNSTORE) + Entrenamiento + Entrevista

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¡¡¡Suerte a todos!!!

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EXAMINANDO LA CALIDAD DE MOVIMIENTO: FUNCTIONAL MOVEMENT SCREENING

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Autor: HECTOR

EXAMINANDO LA CALIDAD DE MOVIMIENTO: FUNCTIONAL MOVEMENT SCREENING

INTRODUCCIÓN

El mundo el entrenamiento y la base científica de la que se nutre están en constante renovación y transformación, es una realidad. Si bien siempre existirán mentalidades aferradas a la teoría del “Es correcto porque se ha hecho así toda la vida”, la realidad es que las ciencias del deporte evolucionan día tras día y negarse a formar parte de dicho progreso es aferrarse a un clavo ardiendo.

Uno de los efectos de esta constante evolución es la popularización de términos como “funcional” o “movimiento funcional” en el ámbito del entrenamiento y la rehabilitación deportiva. Si bien es cierto que muchos de estos conceptos son frecuentemente empleados como herramientas de marketing para dar nombre a nuevos productos de la industria del fitness, parece conveniente plantearse su significado original y relevancia.

El término funcional deriva de “función”, lo cual hace referencia a un movimiento exento de disfunciones. Ahora bien, ¿sabemos identificar un movimiento funcional de otro no funcional?

La realidad es que muchos deportistas aficionados y profesionales entrenan para mejorar sus aptitudes físicas o su salud sin reparar en si su punto de partida es correcto, es decir, si cuentan con una calidad de movimiento adecuada para que su sistema musculoesquelético tolere el estrés al que se ve sometido constantemente, como consecuencia del entrenamiento.

Pongamos un ejemplo sencillo: Un delantero de fútbol profesional tiene un sprint potente y un buen control en el tiro a puerta, pero ha sufrido varias roturas de isquiotibiales por traumatismo indirecto en los últimos dos años.

Seguramente el equipo pondrá a disposición del jugador todos sus recursos médicos, fisioterapia y rehabilitación para lograr que este deportista vuelva al campo lo antes posible, lo cual es el objetivo principal de cualquier equipo de fútbol profesional. Si el jugador experimenta recidivas posteriormente, probablemente la responsabilidad caiga sobre el readaptador físico o el fisioterapeuta del equipo.

Esta situación hipotética podría darse en la realidad, siendo probable que los responsables del entrenamiento de este jugador se hayan centrado en trabajar su destreza, agilidad, potencia, velocidad y fuerza sin considerar si parten de una base adecuada, si el sujeto es competente en su movimiento.

Posiblemente, no hayan prestado la atención necesaria a la estabilidad de su pisada, su patrón de carrera o su estabilidad central en los cambios bruscos de dirección.

Si no tenemos una pisada estable que canalice correctamente las fuerzas reactivas del suelo, no podemos pretender tener un patrón de carrera eficiente y ser buenos corredores. Tal vez logremos progresar con el entrenamiento, ganar velocidad, potencia, resistencia, e incluso llegar a competir si se diesen otras circunstancias favorables, pero seguramente no lograremos llegar a desarrollar plenamente nuestro potencial físico y contaremos con un alto riesgo de lesión.

Por todo ello, resulta conveniente contar con herramientas que permitan identificar alteraciones en los patrones de movimiento fundamentales del individuo, a fin de permitir al entrenador focalizar su trabajo en mejorar esos puntos débiles, potenciando la calidad de movimiento de dicho deportista, optimizando su rendimiento y alargando su vida deportiva.

LA FILOSOFÍA DE LOS CREADORES DEL FMS

Gray Cook y los creadores del sistema FMS™ defienden una visión del cuerpo humano global, desmarcándose del enfoque analítico tradicional que visualiza el cuerpo en regiones independientes (reduccionismo).

Al igual que los cuerpos son destruidos por una disección, los patrones de movimiento son destruidos por el reduccionismo. Esto constituye un error similar a considerar que la nutrición se reduce a contar calorías. Gray Cook [6].

Los patrones de movimiento son entendidos como grupos de movimientos asociados e integrados por el sistema nervioso central en forma de patrones motores, de forma que constituyen la unión de múltiples acciones que se emplean de forma conjunta y se interconectan para desarrollar una función específica.

Un patrón de movimiento integrado reduce el tiempo de procesamiento necesario para realizar dicha acción, por lo que se traduce en una mayor eficiencia. Por ello, los movimientos básicos o fundamentales se almacenan en patrones de movimiento, ya que los realizamos constantemente. Si bien es cierto que ver las partes nos puede aportar claridad, observar los patrones de movimiento nos conducirá a un entendimiento global del proceso.

El modelo de enlace cinético (Kinetic link) representa el cuerpo como un sistema enlazado de segmentos interdependientes, los cuales trabajan en una secuencia proximal a distal con el fin de producir una acción deseada en el segmento distal [1, 2, 3]. Este proceso está mediado por el sistema propioceptivo, el cual permite el control motor y movimiento mediante la entrada de información sensorial a través de los propioceptores situados en cada segmento de la cadena cinética.

El término “Interdependencia regional” hace referencia a la relación existente entre diferentes regiones del cuerpo que, conectadas a través de cadenas cinéticas, son capaces de contribuir al desarrollo de una disfunción secundaria en otro segmento corporal a partir de una lesión aislada [1].

Cook establece un sistema piramidal del desarrollo deportivo del atleta que parte del movimiento fundamental (estabilidad y movilidad), continúa en el desarrollo de las aptitudes físicas básicas y finaliza en la práctica de habilidades específicas del deporte en concreto.

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FUNCTIONAL MOVEMENT SCREEN: UNA HERRAMIENTA DE CRIBADO

El FMS™ (Functional Movement Screen) es descrito por sus autores como un sistema de detección de limitaciones en los patrones de movimiento fundamentales del individuo a través de siete pruebas que requieren un equilibrio entre movilidad y estabilidad, incluyendo control neuromuscular y motor [1, 3, 6].

Estos patrones fundamentales de movimiento están diseñados para imitar la locomoción básica y movimientos de estabilización, de forma que se somete al individuo a posiciones extremas en las que los desequilibrios y debilidades se hacen evidentes para el observador.

El objetivo del FMS™ no es valorar o diagnosticar posibles alteraciones estructurales o lesiones ni se le atribuye validez clínica alguna, simplemente es una herramienta de examen cualitativo útil para identificar puntos débiles en el movimiento del individuo que permitan al profesional focalizar su atención y trabajo a fin de mejorar el rendimiento y calidad del vida del deportista. De forma complementaria al FMS™ pueden emplearse otros test más específicos a fin de identificar patrones disfuncionales y lesiones localizadas, pero debemos tener en cuenta que el FMS™ sólo constituye un examen del movimiento humano fundamental, no una herramienta de diagnóstico [1, 3, 6].

Por ello, el FMS™ propone emplear patrones de movimiento funcional para decidir qué investigar, dónde profundizar. Posteriormente, se podrá realizar un enfoque analítico para identificar qué partes de la cadena cinética funcionan de forma incorrecta y finalmente se repetirán los patrones de movimiento para garantizar que el SNC reconoce dichos cambios y los integra en el patrón de movimiento.

CÓMO FUNCIONA LA BATERÍA DE TEST FMS™

El FMS™ cuenta con 7 test que consisten en patrones de movimiento básicos que implican que se produzca un equilibrio entre movilidad y estabilidad, requiriendo un correcto control motor. De este modo, se pretende analizar los desequilibrios bilaterales y unilaterales, así como la movilidad y estabilidad de las articulaciones y segmentos implicados.

El objetivo principal de los test no es determinar si el sujeto se mueve o no perfectamente, sino determinar que se puede mover dentro de unos niveles considerados normales, por encima de un nivel mínimo establecido [1].

De este modo, se identificarán aquellos movimientos que la persona no realiza correctamente a fin crear un “perfil de movimiento” que sirva como herramienta para el entrenador a la hora de prescribir unos ejercicios u otros en sus entrenamientos.

Cada test se puntúa de forma independiente del 0 al 3 en función de si se logra realizar el movimiento de una u otra forma, siguiendo las pautas descritas a continuación.

3- Ejercicio realizado correctamente, siguiendo el patrón estándar sin ninguna compensación.

2- Ejercicio realizado con compensaciones en la posición.

1- Ejercicio no realizado por incapacidad para desarrollar el patrón de movimiento.

0- Dolor en la ejecución del ejercicio (Requiere de una evaluación posterior más específica por parte de un especialista).

La mayoría de las pruebas del FMS™ examinan y califican por separado los hemicuerpos izquierdo y derecho, a fin de detectar posibles asimetrías que podrían implicar un mayor riesgo de lesión. En caso de obtenerse diferentes puntuaciones para cada hemicuerpo en un mismo test, se tendrá en cuenta la puntuación más baja a la hora de realizar el sumatorio total para la puntuación final.

Del mismo modo, en caso de existir duda por parte del examinador, los autores aconsejan puntuar a la baja.

Del mismo modo, algunos test incluyen pequeñas pruebas de detección de dolor (clearing test) que, en caso de resultar positivos, determinarán la puntuación de 0 en el test al que estén asociadas y la realización de otros test específicos por parte de un especialista.

A continuación describiremos la utilidad de cada test y los objetivos que persigue. Si se desea profundizar en los detalles de la ejecución de los test puede consultarse la web oficial del FMS™.

DEEP SQUAT (Sentadilla profunda)

La sentadilla es un movimiento básico presente en numerosas situaciones, siendo la posición de partida (base position) en múltiples deportes y un ejercicio con gran transferencia para el salto, presente en la práctica totalidad de los protocolos de entrenamiento orientados a la fuerza y la potencia. La sentadilla profunda es una prueba que desafía la mecánica del cuerpo cuando se realiza correctamente, por lo que se utiliza para evaluar la movilidad bilateral, simétrica y funcional de las caderas, las rodillas y los tobillos (triple flexo-extensión). Cuando realizamos una sentadilla profunda con flexión bilateral de hombros en el plano sagital (overhead squat) podemos analizar la movilidad bilateral y simétrica de los hombros y la columna torácica, así como la estabilidad y el motor de control de la musculatura del core [3]. La capacidad de realizar un deep squat implica, por tanto, una correcta capacidad de dorsiflexión, flexión de rodilla y de cadera, así como disociación lumbopélvica, extensión torácica y la flexión de hombros con un buen ROM de la articulación glenohumeral.

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Realización del Deep Squat overhead con puntuación de 3. El torso debe estar paralelo con las tibias o más vertical, el fémur bajo la horizontal, los tobillos alineados sobre los pies y la barra en línea o detrás de la altura de la punta de los pies, respetando la anteversión pélvica [3].

HURDLE STEP (Paso de valla)

El hurdle step o paso de obstáculo es un test diseñado para poner a prueba la mecánica de la zancada, implicando un movimiento con adecuada coordinación y estabilidad pélvica en el plano frontal y sagital, así como equilibrio monopodal. De este modo, puede observarse la movilidad funcional bilateral de rodillas, caderas y tobillos [1].

La realización correcta de la prueba requiere, igualmente, una gran estabilidad de rodilla y tobillo, así como la máxima extensión de cadera en un trabajo de cadena cinética cerrada. También implica la dorsiflexión del pie de apoyo y flexión de rodilla y cadera, todo ello manteniendo el equilibrio en apoyo monopodal, por lo que requiere control de la estabilidad dinámica.

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Realización del test Hurdle step con puntuación de 3 (ejecución correcta sin compensaciones). Las caderas, rodillas y tobillos permanecen alineados en el plano sagital (foto A). Del mismo modo, no se percibe movimiento en la región lumbar y la barra permanece paralela al suelo [3].

IN-LINE LUNGE (Zancada en línea)

La estocada en línea es una prueba que consiste en realizar un lunge en línea mientras se sostiene una barra recta en contacto con la región posterior del cráneo, la región dorsal y la línea interglútea. La longitud de la zancada debe ser equivalente a la distancia existente entre el suelo y la tuberosidad tibial del sujeto cuando está de pie. Este movimiento trata de simular situaciones de desaceleración y rotación lateral, de forma que se pone a prueba la estabilidad del tronco y las extremidades para mantener la correcta alineación y estabilidad en el plano frontal, así como la alineación de la columna en el plano sagital. Del mismo modo, se evalúa la movilidad y estabilidad de la cadera, flexibilidad del cuádriceps, estabilidad de la rodilla y dorsiflexión. A su vez, el deportista debe mostrar el equilibrio adecuado debido a la inestabilidad lateral impuesta.

movimiento-Zancada

Realización del In-Line Lunge con puntuación máxima de 3 puntos. La barra debe permanecer vertical y no perder ninguno de los tres puntos de contacto con el cuerpo. No debe apreciarse inclinación del tronco en el plano sagital o balanceo hacia los lados y la rodilla de la pierna atrasada debe apoyarse justo tras el talón del pie adelantado [3].

SHOULDER MOVILITY (Movilidad de hombros)

El objetivo de este test es examinar la movilidad bilateral glenohumeral y la interacción entre los hombros en movimiento, combinando la rotación interna con aducción de un hombro con la rotación externa y abducción del otro. Del mismo modo, se pone en evidencia la movilidad escapular y la capacidad de extensión torácica del individuo.

El procedimiento requiere medir la longitud de la mano desde el pliegue de la muñeca hasta la punta del dedo central. Esta distancia se tomará como referencia a la hora de puntuar la separación que quede entre los dos puños cerrados cuando se realiza el movimiento descrito anteriormente, tratando el individuo de juntar ambas manos entre sí en la espalda.

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Realización de la prueba de Shoulder Movility con puntuación de 3 (izquierda) y de 2 (derecha). Para obtener la puntuación perfecta, ambos codos deben quedar alineados en el plano frontal, con el torso totalmente extendido sin inclinación o protracción del cráneo, siendo la distancia entre puños menmovimiento-hombroor que la longitud de la mano del individuo [1].

Este test incluye una prueba de detección de dolor del hombro en la que se pretende observar la posible respuesta de dolor del individuo ante movimientos de rotación del hombro. La prueba consiste en colocar una mano sobre el hombro opuesto, quedando el brazo flexionado y apoyado sobre el pecho.

A continuación, debe elevarse el codo sin perder el contacto de la mano con el hombro, de forma que podrían ponerse en evidencia molestias internas subyacentes que no se hubiesen detectado en el test de movilidad. En caso de resultar positiva (presencia de dolor), la prueba de Shoulder Movility se calificaría como 0 y se sometería al deportista a otros test más específicos por parte de un especialista.

ACTIVE STRAIGTH LEG RAISE (ASLR)

La elevación activa de pierna estirada (ASLR) consiste en realizar una flexión unilateral de cadera en posición decúbito supino mediante la elevación activa de una pierna estirada. Esta prueba pone en evidencia la capacidad de disociar las extremidades inferiores del tronco, manteniendo la compactación abdominal y la estabilidad del torso. Naturalmente, también se evalúan la flexibilidad activa de los isquiosurales y de los flexores plantares de la pierna elevada mientras se mantienen la estabilidad pélvica y central.

movimiento-asar

Realización del test ASLR con puntuación de 3: El talón de la pierna elevada permanece en dorsiflexión y supera la línea vertical situada entre la espina ilíaca antero-superior y la rótula. Esta pierna debe permanecer extendida y elevarse lentamente, manteniendo la posición final durante unos segundos. Durante la realización del test la pierna que queda abajo no puede separarse del suelo y no deben observarse compensaciones a nivel cervical o en la pelvis [1].

TRUNK STABILITY PUSH-UP (Flexión con estabilidad del tronco)

En esta prueba el sujeto se sitúa en posición decúbito prono con los pies juntos y los tobillos en dorsiflexión. Las manos se sitúan normalmente a la anchura de los hombros, con los pulgares a la altura de la frente en los hombres y a nivel de la barbilla en las mujeres. El objetivo es realizar una flexión o push-up manteniendo las piernas extendidas y la columna neutra, sin arqueamiento lumbar y levantando el cuerpo en bloque. De este modo, se evalúa la estabilidad central del individuo en el plano sagital en un movimiento simétrico de cadena cinética cerrada. Este test se emplea debido a la implicación de la musculatura estabilizadora del tronco en la actividad deportiva a la hora de transferir eficientemente la energía a través del core hacia las extremidades y minimizando el estrés sobre estructuras pasivas [1].

movimiento-flexion

Imagen A. Realización del test Trunk Push-up con puntuación de 3 en un hombre, donde se observa una correcta estabilidad central, sin compensación lumbar y con las manos a la altura de la frente (en una mujer se realizaría con las manos a la altura de la barbilla.

Imagen D. Realización del test con puntuación 1, debido al arqueamiento lumbar que denota la incapacidad de la musculatura del core para estabilizar correctamente el tronco [1].

movimiento-dolorEste test incluye una prueba de detección de dolor en la que se realiza una hiperextensión lumbar con extensión de brazos contra el suelo desde la posición de decúbito prono. Si se detecta dolor en la posición, el test anterior se puntúa como 0 y se realizará una valoración específica por parte de un especialista.

ROTARY STABILITY (Estabilidad en rotación)

El test de estabilidad en rotación se realiza en posición de cuadrupedia, realizándose la posición de flexión de hombro y extensión de la cadena hemilateral o contralateral de forma simultánea (ejercicio bird-dog) para seguidamente llevar el codo y la rodilla de dichas extremidades a tocarse a la altura del vientre, manteniendo el apoyo sobre la mano y rodilla de las extremidades libres. Es una prueba que pone en evidencia la coordinación del sujeto y la estabilidad asimétrica del tronco en los planos frontal y transversal mientras se produce movimiento de las extremidades superiores e inferiores. Muchas actividades deportivas requieren un control multiplanar del movimiento (fútbol, rugby, baloncesto…), por lo que es importante contar con una transferencia correcta de energía a través de la musculatura estabilizadora del tronco, para lo cual este test puede constituir una herramienta interesante.

movimiento-estabilidad

En la imagen izquierda puede observarse la realización del test de Rotary Stability con puntuación de 3, ya que se mantiene la estabilidad con un hemicuerpo. En caso de no lograrse mantener el equilibrio de este modo, se realizará el test con brazos y piernas contralaterales (posición de bird dog), puntuándose con 2 en caso de realizarse correctamente (imagen derecha)[1].

El test incluye una prueba de detección de dolor lumbar en la flexión total de cadera (posición del orador). Para ello, el sujeto adopta la posición de cuadrupedia para posteriormente llevar los glúteos en contacto con los talones y el pecho a los muslos, extendiendo los brazos lo más lejos posible del cuerpo. En caso de detectarse dolor o molestia, se puntuará la prueba conjunta de Rotary Stability con 0 y se realizarán otros test específicos por parte de un especialista.

movimiento-lumbar

OBJETIVOS Y LIMITACIONES DEL PROTOCOLO

Los creadores del FMS™ llaman la atención sobre la importancia de tener en cuenta los patrones de movimiento fundamentales del ser humano a la hora de desarrollar la actividad deportiva del sujeto, de forma que proponen su sistema como una herramienta de cribado útil al comienzo de un programa de entrenamiento y al final de un proceso de rehabilitación para comprobar la evolución en la movilidad y estabilidad del sujeto [1].

Cook y sus colaboradores son claros al respecto: El FMS™ no fue diseñado con la intención de valorar o evaluar. Se creó como una herramienta sencilla para identificar patrones de movimiento que podrían ser disfuncionales, de forma que constituya un primer paso (que no el único) en la identificación de disfunciones en el movimiento [1].

Ahora bien, ¿hasta qué punto es fiable el FMS™? ¿Qué validez tiene? ¿Realmente puede emplearse como un predictor del riesgo de lesiones del deportista?

G. Peña, JR. Heredia y V. Segarra publicaron en 2014 una interesante revisión donde se trataron algunas de estas cuestiones y se aportó evidencia al respecto [4].

Tal como reportan estos autores, el estudio de la fiabilidad inter-evaluador del FMS™ muestra índices de confiabilidad variables (regulares a excelentes) para las puntuaciones totales del examen, así como baja a buena fiabilidad en las puntuaciones individuales de cada test. Estos resultados se complementan con la mayor fiabilidad intra-evaluador observada en sujetos entrenados para el sistema de cribado, por lo que algunas publicaciones sugieren que es necesario contar con evaluadores con una experiencia de más de 100 ensayos para poder obtener un resultado fiable [3, 4, 5].

Otro punto importante es el valor predictivo del screening sobre el riesgo de lesión en los sujetos examinados. Los creadores del FMS™ se apoyan en las investigaciones preliminares de autores como Kiesel [7] y Chorba [8], las cuales reflejan que los atletas que obtuvieron puntuaciones de 14 o menos en el cribado mostraban patrones de movimiento disfuncionales que podrían correlacionar con un mayor riesgo de lesión [7]. Chorba et al observaron que los atletas con puntuación menor o igual de 14 en el FMS™ tuvieron un incremento del 400% en el riesgo de experimentar lesiones en las extremidades inferiores durante la temporada [8].

Pese a estos resultados optimistas, G. Peña y colaboradores se basan en los resultados de Kraus et al [9] para afirmar que el FMS™ no debería considerarse una variable unidimensional que pueda cuantificar de forma aislada el riesgo de lesión de un individuo, ya que el riesgo lesivo es multifactorial y está sujeto a numerosas variables que interactúan de forma compleja. Obviando este hecho, no cabe duda de que este sistema de screening puede resultar útil a la hora de obtener conclusiones de cada test por separado e incluso resultar útil en el análisis del movimiento en sujetos con baja o moderada calidad motriz [4].

Del mismo modo, la evidencia actual muestra que no existe correlación significativa entre los resultados de los test de resistencia muscular isométrica de Mc.Gill y las puntuaciones del FMS™, concluyendo que los resultados de este screening no parecen guardar una relación significativa con el rendimiento del sujeto ni con la estabilidad central del sujeto [4].

CONCLUSIÓN PERSONAL

Parece evidente que el enfoque reduccionista basado en una visión analítica del cuerpo humano constituye a día de hoy una perspectiva obsoleta. El FMS™ parte de una visión del cuerpo humano como un conjunto altamente complejo que no debemos tratar de entender como una suma de partes, pudiendo constituir una herramienta útil como primer paso en la detección de alteraciones en los patrones de movimiento fundamentales.

No obstante, no debemos cometer el error de tratar de simplificar lo complejo y otorgar a este sistema de screening un papel para el cual no ha sido diseñado, tratando de hacer uso de él como herramienta de diagnóstico o identificación de patrones motores.

Como entrenador, considero que toda herramienta puede ser de utilidad si se le da un uso adecuado, quedando bajo la responsabilidad de cada profesional emplear correctamente los recursos que están a su alcance.

Para finalizar, me quedo con esta frase de Lucas Leal (Resistance Institute):

“En el intento de entendernos a nosotros mismos hacemos clasificaciones y perdemos la perspectiva a la hora de entender el funcionamiento del cuerpo en sí mismo”.

SI TE HA RESULTADO INTERESANTE, NO DUDES EN COMPARTIRLO EN TUS REDES SOCIALES.
Héctor Abarca Alcalde

REFERENCIAS

1. Cook, G., Burton, L., Hoogenboom, B. J., & Voight, M. (2014). FUNCTIONAL MOVEMENT SCREENING: THE USE OF FUNDAMENTAL MOVEMENTS AS AN ASSESSMENT OF FUNCTION‐PART 2. International journal of sports physical therapy, 9(4), 549.

2. McMullen, J., & Uhl, T. L. (2000). A kinetic chain approach for shoulder rehabilitation. Journal of athletic training, 35(3), 329.

3. Cook, G., Burton, L., Hoogenboom, B. J., & Voight, M. (2014). FUNCTIONAL MOVEMENT SCREENING: THE USE OF FUNDAMENTAL MOVEMENTS AS AN ASSESSMENT OF FUNCTION‐PART 1. International journal of sports physical therapy, 9(3), 396.

4. Peña, G., Heredia, JR., Segarra, V (2014). Functional Movement Screen (FMS) a la palestra: ¿Qué nos dice la ciencia?. G-SE.

5. Kraus, K., Schütz, E., Taylor, W. R., & Doyscher, R. (2014). Efficacy of the functional movement screen: a review. The Journal of Strength & Conditioning Research, 28(12), 3571-3584.

6. Cook, G. (2010). Movement: Functional movement systems: Screening, assessment, corrective strategies. On Target Publications.

7. Kiesel, K., Plisky, P. J., & Voight, M. L. (2007). Can serious injury in professional football be predicted by a preseason functional movement screen?. North American journal of sports physical therapy: NAJSPT, 2(3), 147.

8. Chorba, R. S., Chorba, D. J., Bouillon, L. E., Overmyer, C. A., & Landis, J. A. (2010). Use of a functional movement screening tool to determine injury risk in female collegiate athletes. North American journal of sports physical therapy: NAJSPT, 5(2), 47.

ENTRENAMIENTO MULTIARTICULAR VS ENTRENAMIENTO ANALÍTICO: ADAPTACIONES Y FUNCIONALIDAD

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AUTOR: LEO ANGELIT

ENTRENAMIENTO MULTIARTICULAR VS ENTRENAMIENTO ANALÍTICO: ADAPTACIONES Y FUNCIONALIDAD

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INTRODUCCIÓN

Hoy en día los centros deportivos y salas de musculación están aumentando mucho su concurrencia, ya que la apariencia de un cuerpo trabajado y “fitness” está adquiriendo un mayor peso en la sociedad. Muchas personas se apuntan buscando un cambio de apariencia, pero no buscando prioritariamente un estilo de vida más saludable. Por otro lado, con esta masificación de los gimnasios, aparecen muchos monitores que no tienen realmente conocimiento sobre la fisiología del ejercicio, y se basan en costumbres inculcadas del culturismo de los años 70-80. Este tipo de entrenamiento tiene como principio el máximo aislamiento muscular, y volúmenes de entrenamiento muy elevados. Frente a esta corriente, existen muchos otros métodos que se basan en la funcionalidad del ejercicio, entrenando con patrones de movimiento que están presentes en nuestro día a día, y que involucran diversos grupos musculares.

El objetivo principal de esta revisión es arrojar claridad sobre si existe o no diferencia entre ambos tipos de entrenamiento y, secundariamente, ver cuál de ellos aportaría mayor beneficio tanto para la estética como para la salud, así como la capacidad funcional, en caso de que hubiera diferencia.

ENTRENAMIENTO ANALÍTICO

Este tipo de entrenamiento se caracteriza por entrenar cada grupo muscular con una frecuencia semanal muy baja (1 o 2 veces), pero con un volumen de entrenamiento elevado en cada sesión. Para buscar el aislamiento muscular se suelen usar ejercicios analíticos y, a menudo, son realizados en máquinas que facilitan la activación del grupo muscular que queremos trabajar. Por ejemplo, las rutinas de entrenamiento tipo Weider.

Fuerza y masa muscular

En estos ejercicios es posible concentrar la tensión y el volumen de entrenamiento en una zona determinada, lo que se relaciona con un mayor estímulo para la hipertrofia (1). Es el que realizan culturistas profesionales, pero se deben tener en cuenta las ayudas exógenas que tienen los culturistas, y que permiten a su cuerpo asimilar un trabajo de ese volumen e intensidad. (1)

Para sujetos que no consumen sustancias anabolizantes, el DOMS producido por este tipo de ejercicio es muy elevado, y una incorrecta planificación puede llevar al sobreentrenamiento y pérdida de beneficios. (2)

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Soares et al. 2015. En la gráfica de la izquierda se puede ver cómo el nivel de agujetas es significativamente superior en ejercicios analíticos en las 24, 48 y 72h después del entrenamiento.
En la gráfica de la derecha podemos ver que el pico de fuerza disminuye más tras un ejercicio analítico que en uno multiartilar hasta las 24 horas después del mismo.

Funcionalidad y gesto deportivo

Para trabajar el aislamiento muscular se suelen utilizar máquinas que facilitan su activación aislada (por ejemplo, el banco de cuádriceps). Las máquinas no siempre se adaptan a la biomecánica de cada persona, ni son capaces de reproducir siempre un ROM adecuado, llevando esto a una potenciación de la disfuncionalidad conforme el entrenamiento se basa en máquinas. Además la comodidad aportada por las máquinas, impide la activación de mucha musculatura profunda que tiene una función estabilizadora y facilitadora del movimiento para el músculo principal del mismo, por lo que las ganancias obtenidas serán difícilmente aplicables a gestos habituales en las AVD o en el deporte prmultiarticular-futbolacticado (3).

Por ejemplo, en el estudio realizado por Warren B. Young (3) se muestra que el entrenamiento por separado de los músculos que intervienen en el gesto de golpeo en fútbol no es eficaz, ya que estas
ganancias obtenidas individualmente luego no se pueden transferir al gesto deportivo.

Por el contrario, en el estudio llevado a cabo por Atle H. Saeterbakken (4) se muestra cómo el entrenamiento de core en un grupo de jugadoras de balonmano favorece la velocidad y potencia en el lanzamiento. Esto se debería al aumento de fuerza y estabilidad en el complejo lumbar-pelvis-cadera, que permitiría una mayor velocidad de rotación en movimientos multisegmentales como consecuencia del entrenamiento del core. (5)

multiarticulares-ejercicios
Imágenes de algunos de los ejercicios y sus progresiones realizados en el estudio de Saeterbakken (A: Superman; B: Sentadilla a una pierna; C: Push-ups).

ENTRENAMIENTO MULTIARTICULAR

En este tipo de entrenamiento encontramos rutinas, como por ejemplo la rutina Fullbody, en la que se trabaja el cuerpo completo en cada sesión, y con una frecuencia de 3 o, incluso, 4 veces por semana.

Para trabajar todo el cuerpo, el volumen de la sesión se distribuye entre los diferentes grupos musculares, y principalmente se realizan ejercicios básicos con peso libre (sentadilla, peso muerto, press militar) que requieren la activación de todo el cuerpo.

Fuerza y masa muscular

En el estudio de Schofield se menciona que la sentadilla conlleva la activación de más de 200 músculos, no sólo musculatura de rodilla y cadera, sino también musculatura erectora y estabilizadora.Esta activación de grandes cadenas musculares produce una respuesta hormonal post-ejercicio mucho mayor que el trabajo individual de un músculo (1). Además, el DOMS tras estos ejercicios es menor, lo cual quiere decir que la recuperación es más rápida y permite volver a trabajar esos músculos antes que las sesiones de aislamiento, que como se ha visto provocan más DOMS y agujetas (2). Se suele pensar que la presencia de agujetas es un indicativo de haber trabajado correctamente, pero realmente no existe correlación, incluso una aparición continua de DOMS puede indicar que se está trabajando en exceso. (6)

multiarticular-sentadilla

En cuanto a la fuerza desarrollada, estos ejercicios permiten utilizar palancas globales para producir un mayor pico de fuerza, por lo que permite un mayor desarrollo de la misma, ya que en estos ejercicios se movilizan pesos mayores. (7)

Funcionalidad

Biomecánicamente, también con peso libre se permite realizar un ROM completo (lo que influye en una mayor actividad muscular), además de una posibilidad de transferir el gesto, obteniendo unas ganancias tanto funcional como deportivamente. Ello se puede observar en el estudio de Christian J. Thompson con jugadores veteranos de golf (8), como en las ABVD.

multiarticular-golf

Thompson et al. 2007. Se puede ver cómo en el grupo representado a la derecha, la velocidad aumentó más tras el entrenamiento basado en ejercicios multiarticulares.

Por otro lado, si medimos una extensión de rodilla frente a una extensión global del miembro inferior, la capacidad de realizar el movimiento global se correlaciona con una mejor puntuación en test de funcionalidad, mientras que una extensión aislada de rodilla no tiene tanta correlación con una mayor funcionalidad en los test. (9)

multiarticular-medicion

En el estudio de Megan (10) se obtienen resultados que indican que una mayor profundidad en la sentadilla, a pesar de realizarse con menos peso, produce una mayor activación de los extensores de rodilla y cadera. El estudio de Joshua (11) muestra una mayor activación del recto anterior y los erectores espinales en sentadillas paralelas que en sentadillas parciales, a pesar de tener menos peso. De hecho, ejercicios globales utilizando la carga del propio cuerpo producen aumentos de fuerza. Un ejemplo sería la calistenia. (12)

multiarticular-grafica2
Megan et al. 2012. La máxima activación de dominantes de rodilla se consigue entre los 105 y 119 grados de flexión y una carga del 80% del 1RM. La máxima activación de dominantes de cadera se da en esos mismos grados de flexión pero con un 90% del 1RM.

Las sentadillas paralelas serían de ayuda para corredores por la activación de músculos que ayudan a correr cuesta arriba, y por la mejora de la postura. (11)

multiarticular-tipos

DISCUSIÓN

Podemos ver que existen una serie de diferencias entre el entrenamiento de tipo analítico y el entrenamiento multiarticular, atendiendo a criterios de aumento de la fuerza, masa muscular, rendimiento deportivo y funcionalidad.

En cuanto a la fuerza y masa muscular, los entrenamientos multiarticulares han mostrado producir un mayor pico de fuerza, lo que permite movilizar mayor peso y un mayor reclutamiento de fibras musculares respecto a los movimientos analíticos (7).

multiarticular-grafica3
Turpin et al. 2014. Diferencia de activación muscular en un movimiento aislado (barras blancas) o multiarticular (barras negras). Podemos ver que dentro de un movimiento multiarticular, si analizamos la activación de cada músculo por separado, esta es mayor.

Además, estos últimos producen un mayor DOMS y la recuperación tras la sesión se vuelve más lenta (2) (Sin tener en cuenta culturistas que utilicen química, en cuyo caso su cuerpo puede responder a esa carga de entrenamiento durante un largo plazo. En culturistas naturales, hay estudios que recomiendan un entrenamiento basado en ejercicios básicos, acompañados de algún analítico para mejorar un grupo muscular concreto que tenga menos desarrollo en comparación a los demás (13)). (1,14)

El estudio de Paulo Gentil (15), en el que dos grupos de sujetos que nunca han entrenado realizan ambos tipos de entrenamiento durante 8 semanas, obtiene unos resultados de ganancias similares en ambos grupos. No obstante, ambos entrenamientos son realizados con la misma frecuencia, anulándose así en el propio desarrollo del estudio una de las ventajas principales que tienen las rutinas de cuerpo completo respecto a las analíticas, que es la posibilidad de dar un estímulo más veces durante la semana. Otro aspecto es la duración del estudio, 8 semanas, en las que no se pueden estimar realmente ganancias musculares, ya que en ese tiempo lo que se produce principalmente en sujetos desentrenados son aumentos en las reservas de glucógeno muscular. En la práctica real, un sujeto desentrenado que realice una rutina analítica con sesiones intensas durante 5 o 6 días a la semana, a largo plazo tendrá una acumulación de fatiga muscular, y a nivel de sistema nervioso experimentará un sobreentrenamiento y disminución del rendimiento. (1,2,6)

En este vídeo del canal Powerexplosive podemos ver las diferencias entre eficiencia de ambos métodos, y por qué debemos centrarnos en los resultados a largo plazo.

En cuanto al rendimiento deportivo, hemos visto que los ejercicios monoarticulares difícilmente pueden ser trasladados directamente a un gesto deportivo, como en el caso de la patada en el fútbol (3). Sin embargo, un entrenamiento funcional, con trabajo de core y ejercicios que simulen el movimiento realizado por el deportista, sí han reflejado una mejora del rendimiento a corto plazo. Además, reduce la posibilidad de lesión por mayor activación de la musculatura estabilizadora. (4, 5, 8, 11)

Por último, los ejercicios multiarticulares, ya sea con carga externa o con autocarga, han mostrado que sus adaptaciones se relacionan más con una mejor puntuación en test de funcionalidad, incluso en personas mayores. (12,9)

multiarticular-cuerpo1
APLICACIÓN

Los estudios realizados por Paulo Gentil en 2013 (16) y Henrique Silvestre de França en 2015 (17) obtuvieron como resultado que añadir ejercicios monoarticulares a un programa basado en ejercicios multiarticulares no mostraba un aumento significativo de la fuerza o de la masa muscular, tanto en sujetos acostumbrados a entrenar como en sujetos que nunca han entrenado.

Como conclusión, entonces, podemos decir que para buscar un mejor rendimiento (tanto en el deporte como en el día a día), la mejor elección es el entrenamiento basado en ejercicios que implican a varias articulaciones, sin menospreciar a los ejercicios analíticos, que pueden ser útiles como complemento para trabajar un grupo muscular concreto en el caso de que se busque un cambio estético o exista una descompensación muscular.

BIBLIOGRAFÍA

1. Choenfeld BRADJS. THE MECHANISMS OF MUSCLE HYPERTROPHY AND THEIR APPLICATION TO RESISTANCE TRAINING. 2010;24(10):2857–72.

2. Oares SAS, Oa J, Emben MIGB, Ottaro MAB. DISSOCIATED TIME COURSE OF MUSCLE DAMAGE RECOVERY BETWEEN SINGLE- AND MULTI-JOINT EXERCISES IN HIGHLY RESISTANCE-TRAINED MEN. 2015;2594–9.

3. Young WB, Rath D a. Enhancing foot velocity in football kicking: the role of strength training. J Strength Cond Res. 2011;25(2):561–6.

4. Saeterbakken AH, van den Tillaar R, Seiler S. Effect of core stability training on throwing velocity in female handball players. J Strength Cond Res. 2011;25(3):712–8.

5. Faries MD, Greenwood M. Core Training: Stabilizing the Confusion. Strength Cond J. 2007;29(2):10.

6. Schoenfeld B, Contreras B. Is Postexercise Muscle Soreness a Valid Indicator of Muscular Adaptations? Strength Cond J. 2013;35(5):16–21.

7. Turpin N a, Costes A, Villeger D, Watier B. Selective muscle contraction during plantarflexion is incompatible with maximal voluntary torque assessment. Eur J Appl Physiol. 2014;114(8):1667–77.

8. Thompson CJ, Cobb KM, Blackwell J. Functional training improves club head speed and functional fitness in older golfers. J Strength Cond Res. 2007;21(1):131–7.

9. Azegami M, Ohira M, Miyoshi K, Kobayashi C, Hongo M, Yanagihashi R, et al. Effect of single and multi-joint lower extremity muscle strength on the functional capacity and ADL/IADL status in Japanese community-dwelling older adults. Nurs Health Sci. 2007;9(3):168–76.

10. Bryanton M a., Kennedy MD, Carey JP, Chiu LZF. Effect of Squat Depth and Barbell Load on Relative Muscular Effort in Squatting. J Strength Cond Res. 2012;26(10):2820–8.

11. Ossong ANS, Urocher JOHNJD. THE EFFECT OF SQUAT DEPTH ON MULTIARTICULAR MUSCLE ACTIVATION IN COLLEGIATE CROSS-COUNTRY RUNNERS. 2013;27(9):2619–25.

12. Yamauchi J, Nakayama S, Ishii N. Effects of bodyweight-based exercise training on muscle functions of leg multi-joint movement in elderly individuals. Geriatr Gerontol Int. 2009;9(3):262–9.

13. Helms, E R; Fitschen, P J; Aragon, A A; Cronin, J; Schoenfeld BJ. Recommendations for natural bodybuilding contest preparation: resistance and cardiovascular training. J Sports Med Phys Fitness. 2015;55(3).

14. Choenfeld BRADJS. POSTEXERCISE HYPERTROPHIC ADAPTATIONS: A REEXAMINATION OF THE HORMONE HYPOTHESIS AND ITS APPLICABILITY TO RESISTANCE TRAINING PROGRAM DESIGN. 2013;1720–30.

15. Gentil P, Soares S, Bottaro M. Single vs. Multi-Joint Resistance Exercises: Effects on Muscle Strength and Hypertrophy. Asian J Sports Med. 2015;6(1):2–6.

16. Gentil P, Soares SRS, Pereira MC, Cunha RR Da, Martorelli SS, Martorelli AS, et al. Effect of adding single-joint exercises to a multi-joint exercise resistance-training program on strength and hypertrophy in untrained subjects. Appl Physiol Nutr Metab. 2013;38(3):341–4.

17. de França HS, Branco PAN, Guedes Junior DP, Gentil P, Steele J, Teixeira CVLS. the Effects of Adding Single-Joint Exercises To a Multi-Joint Exercise Resistance Training Program on Upper Body Muscle Strength and Size in Trained Men. Appl Physiol Nutr Metab. 2015;826(April):150409143403004.

18. Marchante D. Entrenamiento eficiente. 1st ed. Madrid: Luhu Alcoi S.L.; 2015. 371 p.

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